ResepiCheNom
Ayam•

Sambal Pedas Ayam

Resepi Sambal Pedas Ayam

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 20137K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam sederhana besar - dipotong ikut suka
  • 2 helai daun kunyit - disimpul atau diracip halus
  • Sedikit air asam jawa
  • Garam dan serbuk perasa

  • 10 tangkai cili hidup
  • Segenggam cili api kampung
  • 10 ulas bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 inci halia
  • 2 inci lengkuas
  • 5 batang serai
  • 2 inci kunyit hidup
Cara Memasak

  1. 1
    Tumiskan bahan2 kisar didalam kuali hingga naik bau dan garing
  2. 2
    Masukkan kesemua ayam dan gaul sentiasa. Letak sedikit air jika perlu
  3. 3
    Masukkan garam dan serbuk perasa
  4. 4
    Akhir sekali masukkan daun kunyit tadi. Biar seketika hingga ayam betul2 masak
  5. 5
    Sedia dihidang

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Resepi ayam goreng kunyit yang simple dan sedap. Sesuai dihidangkan bersama sambal belacan, pasti lazat sekali...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Ayam Percik

Ayam Percik

Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style. ...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Ayam Sweet Sour

Ayam Sweet Sour

Resepi Ayam Sweet Sour atau Ayam Masam Manis ...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Ayam Goreng Berempah Madu

Ayam Goreng Berempah Madu

Resepi Ayam Goreng Berempah Madu mudah dan sedap ...

Diterbitkan pada 20 Ogos 2013

Set Ayam Goreng Kunyit

Set Ayam Goreng Kunyit

Resepi Ayam Goreng Kunyit yang rangup di luar dan lembut di dalamnya. Beserta cara untuk menyediakan sambal belacan...

Diterbitkan pada 5 Julai 2020

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Resepi Ayam Kung Pao, masakan ala Cina yang sedap. ...

Diterbitkan pada 31 Oktober 2016

Resepi Terbaru

Bubur Chacha

Bubur Chacha

Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

4 Oktober 2025
Kari Kepala Ikan Jenahak

Kari Kepala Ikan Jenahak

Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!

4 Oktober 2025
Ikan Siakap Masak Asam

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

4 Oktober 2025
Mee Kari Putih Penang

Mee Kari Putih Penang

Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

4 Oktober 2025
Bihun Goreng Sarapan Pagi

Bihun Goreng Sarapan Pagi

Resepi bihun goreng yang mudah dan sedap, lengkap dengan tips supaya bihun lembut dan tidak hancur, sesuai untuk sarapan sekeluarga.

4 Oktober 2025
Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

4 Oktober 2025

Artikel Terbaru