ResepiCheNom
Ayam Goreng Berlada
Ayam•

Ayam Goreng Berlada

Resepi Ayam Goreng Berlada, kepak ayam yang pedas dan sedap, sesuai di makan bersama nasi lemak, boleh menggunakan juga bahagian lain ayam

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 13 Julai 20142.1K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

  • Kepak ayam - dibersihkan, dicuci dan ditoskan.

  • 15 tangkai lada kering - direndam air panas supaya lembut.
  • 1 sudu teh penuh lengkuas hiris.
  • 1 sudu teh penuh halia hiris
  • 1 batang serai - dihiris
  • beberapa camca air (jika guna pengisar) utk memekatkan bahan rempah.

  • 1 sudu teh rata serbuk kunyit - dicampur dgn bahan kisar diatas.
  • Minyak utk menumis.
  • Garam secukup rasa.
Cara Memasak

  1. 1
    Kelar kepak ayam supaya perencahnya dapat diserap. Lipatkan bahagian hujung kepak ayam ke bawah, seperti bentuk tiga segi (supaya kepak ayam tidak mengembang keluar semasa digoreng).
  2. 2
    Lumurkan kepak ayam dgn bahan-bahan kisar, dan perap selama 15-20minit.
  3. 3
    Panaskan minyak. Setelah minyak pejar, kecilkan apinya, biar sederhana. Goreng kepak ayam hingga garing. Angkat dan toskan diatas kertas dapur.
Petua & Panduan
  • •Satu cara lain ialah sapukan sedikit minyak pada kepak ayam, kemudian panggang kepak ayam dlm ketuhar hingga garing.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon

Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon

Resepi Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon sedap di makan bersama nasi ayam. ...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Resepi ayam goreng kunyit yang simple dan sedap. Sesuai dihidangkan bersama sambal belacan, pasti lazat sekali...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Resepi Ayam Goreng Madu yang mudah dan sedap, di perap bersama kicap manis, kunyit, halia, bawang, serai dan di salut ma...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah

Resepi Ayam Masak yang sedap dimakan bersama nasi tomato, Ayam Masak Merah adalah hidangan istimewa di setiap kenduri da...

Diterbitkan pada 9 Julai 2022

Ayam Ros Sedap

Ayam Ros Sedap

Resepi Ayam Ros yand di ambil dari resepi mamak aji. Sedap dimakan bersama nasi hujan panas. ...

Diterbitkan pada 4 Mei 2015

Ayam Goreng Berempah & Nasi Lemak Kukus

Ayam Goreng Berempah & Nasi Lemak Kukus

Ayam Goreng Berempah yang diperap bersama pelbagai jenis campuran rempah, dipadankan bersama nasi lemak kukus yang lembu...

Diterbitkan pada 7 April 2020

Resepi Terbaru

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah
Baru

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025
Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade
Baru

Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Sup tulang gearbox berempah dengan kuah pekat dan daging empuk, dihidang bersama tumis darat yang wangi.

8 Jun 2025
Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut
Baru

Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Daging goreng kunyit Kelantan style yang lembut berjus, wangi dengan kunyit dan pedas secukup rasa, lauk mudah tapi padu!

8 Jun 2025
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!

27 Mei 2025
Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.

14 Mei 2025
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap

Kek Oren Klasik Gebu & Lembap

Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.

14 Mei 2025

Artikel Terbaru