ResepiCheNom
Ayam Goreng Berlada
Ayam•

Ayam Goreng Berlada

Resepi Ayam Goreng Berlada, kepak ayam yang pedas dan sedap, sesuai di makan bersama nasi lemak, boleh menggunakan juga bahagian lain ayam

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 13 Julai 20143.1K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

  • Kepak ayam - dibersihkan, dicuci dan ditoskan.

  • 15 tangkai lada kering - direndam air panas supaya lembut.
  • 1 sudu teh penuh lengkuas hiris.
  • 1 sudu teh penuh halia hiris
  • 1 batang serai - dihiris
  • beberapa camca air (jika guna pengisar) utk memekatkan bahan rempah.

  • 1 sudu teh rata serbuk kunyit - dicampur dgn bahan kisar diatas.
  • Minyak utk menumis.
  • Garam secukup rasa.
Cara Memasak

  1. 1
    Kelar kepak ayam supaya perencahnya dapat diserap. Lipatkan bahagian hujung kepak ayam ke bawah, seperti bentuk tiga segi (supaya kepak ayam tidak mengembang keluar semasa digoreng).
  2. 2
    Lumurkan kepak ayam dgn bahan-bahan kisar, dan perap selama 15-20minit.
  3. 3
    Panaskan minyak. Setelah minyak pejar, kecilkan apinya, biar sederhana. Goreng kepak ayam hingga garing. Angkat dan toskan diatas kertas dapur.
Petua & Panduan
  • •Satu cara lain ialah sapukan sedikit minyak pada kepak ayam, kemudian panggang kepak ayam dlm ketuhar hingga garing.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon

Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon

Resepi Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon sedap di makan bersama nasi ayam. ...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Resepi ayam goreng kunyit yang simple dan sedap. Sesuai dihidangkan bersama sambal belacan, pasti lazat sekali...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Resepi Ayam Goreng Madu yang mudah dan sedap, di perap bersama kicap manis, kunyit, halia, bawang, serai dan di salut ma...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah

Resepi Ayam Masak yang sedap dimakan bersama nasi tomato, Ayam Masak Merah adalah hidangan istimewa di setiap kenduri da...

Diterbitkan pada 9 Julai 2022

Ayam Ros Sedap

Ayam Ros Sedap

Resepi Ayam Ros yand di ambil dari resepi mamak aji. Sedap dimakan bersama nasi hujan panas. ...

Diterbitkan pada 4 Mei 2015

Ayam Goreng Berempah & Nasi Lemak Kukus

Ayam Goreng Berempah & Nasi Lemak Kukus

Ayam Goreng Berempah yang diperap bersama pelbagai jenis campuran rempah, dipadankan bersama nasi lemak kukus yang lembu...

Diterbitkan pada 7 April 2020

Resepi Terbaru

Bubur Durian & Pulut Kukus Paling Padu

Bubur Durian & Pulut Kukus Paling Padu

Bubur durian pekat lemak manis dihidangkan bersama pulut kukus yang lembut dan wangi, pencuci mulut yang sangat istimewa!

29 Ogos 2025
Bubur Pulut Hitam Pekat Likat & Wangi Gula Melaka

Bubur Pulut Hitam Pekat Likat & Wangi Gula Melaka

Resepi bubur pulut hitam tradisional yang pekat, manis, dan dihidang bersama kuah santan lemak masin yang berkrim.

29 Ogos 2025
Creamy Prawn Pepperoni Pasta Favourite Anak-Anak Che Nom!

Creamy Prawn Pepperoni Pasta Favourite Anak-Anak Che Nom!

Pasta berkrim yang lazat dengan udang, pepperoni dan cendawan, sesuai untuk hidangan sekeluarga.

29 Ogos 2025
Lempeng Kelapa dan Kari Ikan Kembung Utara

Lempeng Kelapa dan Kari Ikan Kembung Utara

Resipi lempeng kelapa lembut yang wangi, dicicah dengan kari ikan kembung pekat ala utara, sesuai untuk sarapan pagi.

17 Ogos 2025
Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Resepi Apam Jagung tanpa telur yang sangat lembut, gebu dan wangi, sesuai untuk minum petang.

29 Julai 2025
Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi ayam Thai 'one-pot' dengan ayam rebus yang lembut dan sos pencicah padu yang pasti membangkitkan selera.

29 Julai 2025

Artikel Terbaru