ResepiCheNom
Ayam Goreng Berlada
Ayam•

Ayam Goreng Berlada

Resepi Ayam Goreng Berlada, kepak ayam yang pedas dan sedap, sesuai di makan bersama nasi lemak, boleh menggunakan juga bahagian lain ayam

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 13 Julai 2014578 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

ayam
Bahan-bahan

  • Kepak ayam - dibersihkan, dicuci dan ditoskan.

  • 15 tangkai lada kering - direndam air panas supaya lembut.
  • 1 sudu teh penuh lengkuas hiris.
  • 1 sudu teh penuh halia hiris
  • 1 batang serai - dihiris
  • beberapa camca air (jika guna pengisar) utk memekatkan bahan rempah.

  • 1 sudu teh rata serbuk kunyit - dicampur dgn bahan kisar diatas.
  • Minyak utk menumis.
  • Garam secukup rasa.
Cara Memasak

  1. 1
    Kelar kepak ayam supaya perencahnya dapat diserap. Lipatkan bahagian hujung kepak ayam ke bawah, seperti bentuk tiga segi (supaya kepak ayam tidak mengembang keluar semasa digoreng).
  2. 2
    Lumurkan kepak ayam dgn bahan-bahan kisar, dan perap selama 15-20minit.
  3. 3
    Panaskan minyak. Setelah minyak pejar, kecilkan apinya, biar sederhana. Goreng kepak ayam hingga garing. Angkat dan toskan diatas kertas dapur.
Petua & Panduan
  • •Satu cara lain ialah sapukan sedikit minyak pada kepak ayam, kemudian panggang kepak ayam dlm ketuhar hingga garing.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon

Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon

Resepi Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon sedap di makan bersama nasi ayam. ...

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Resepi ayam goreng kunyit yang simple dan sedap. Sesuai dihidangkan bersama sambal belacan, pasti lazat sekali...

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Resepi Ayam Goreng Madu yang mudah dan sedap, di perap bersama kicap manis, kunyit, halia, bawang, serai dan di salut ma...

Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah

Resepi Ayam Masak yang sedap dimakan bersama nasi tomato, Ayam Masak Merah adalah hidangan istimewa di setiap kenduri da...

Ayam Ros Sedap

Ayam Ros Sedap

Resepi Ayam Ros yand di ambil dari resepi mamak aji. Sedap dimakan bersama nasi hujan panas. ...

Ayam Goreng Berempah & Nasi Lemak Kukus

Ayam Goreng Berempah & Nasi Lemak Kukus

Ayam Goreng Berempah yang diperap bersama pelbagai jenis campuran rempah, dipadankan bersama nasi lemak kukus yang lembu...