Asam Pedas ikan Tenggiri

Name: Asam Pedas ikan Tenggiri
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Beberapa keping ikan tenggiri; Segenggam cili kering yng telah direbus; bawang merah 3 bji; bawang putih 2 bji; halia dlm 2 inci dan secubit biji sawi; daun kesom secukupnya serta asam keping nak guna asam jawa pun boleh ikut suka.

Resepi asam pedas ikan tenggiri (versi sy )Oleh:Rouslinda Jani , Like: www.facebook.com/bukuresepi

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 17 Jun 201412 paparan

Masa Penyediaan

15 minit

Masa Memasak

20 minit

Jumlah Masa

35 minit

Hidangan

4 orang

Bahan-bahan

Bahan Utama

Beberapa keping ikan tenggiri
Segenggam cili kering yng telah direbus
bawang merah 3 bji
bawang putih 2 bji
halia dlm 2 inci dan secubit biji sawi
daun kesom secukupnya serta asam keping nak guna asam jawa pun boleh ikut suka.

Cara Memasak

Penyediaan Utama

1Kisar halus bhn basic diatas kecuali bji sawi,
2Tumis bersama separuh daun kesom hngga naik wangi dan semerbak
3campurkn skali bji sawi lagilh bertmbah wanginya
4bile dh pecah minyak masukkn air agak2 ikut bnyk mana ikn sy suka pekat sedikit
5lepas tu masukkan ikan, daun kesom yng selebih tadi dan asam keping tunggu hingga ikn mask
6akhir skali boleh masukkn bendi dan bila dah masak bolehlah padam api

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi

@che_nom resepichenom @chenom_tiktok @CheNom chenom.my

Lihat profil Che_Nom