
Resepi sambal ikan gaya Thai yang rangup, pedas, masam dan manis dengan aroma daun limau purut yang memikat.

Resepi ikan bakar bawal emas yang mudah, dibalut daun pisang untuk aroma wangi dan rasa isi yang manis serta lembut.

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

Sesiapa yang belum pernah makan laksa siam inilah masanya. Laksa ni memang lain daripada yang lain, kuahnya tu yang pekat berlemak dan dihidangkan dengan bermacam jenis ulam memang menu yang sihat lah.

Sambal Sardin kuah sambal yang mudah dan ringkas, sesuai untuk orang bujang. Ikan sardin digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bahan tumis untuk rasa yang lebih sedap.

Ikan siakap dibelah belakang, disapu pes sambal padu lepas tu bakar atas kuali je-mudah dan praktikal. Hasilnya moist, cukup rasa, sedap makan dengan nasi panas dan ulam.

Ikan masak cuka ala nenek-nenek dulu, sedap untuk lauk berpantang bila guna ikan fresh. Kuah masam manis wangi tumisan biji sawi, bawang, halia dan serai, memang padu.

Siakap 3 Rasa ala Thai dengan kuah pekat, pedas, masam manis dan penuh aroma serai serta daun limau purut. Che Nom tambah satu bahan special bagi rasa padu macam restoran.

Kari Kepala Ikan versi Che Nom yang kuahnya pekat berempah, pedas dan masam cukup rasa. Guna kepala ikan segar, memang padu bila cicah dengan nasi panas.

Resepi siakap stim limau ala Thai ni memang mudah, sihat dan sedap-sesuai untuk diet atau bila minyak dapur dah habis. Kuah cili limau dia padu, curah atas ikan terus jadi!