
Ikan•
Resepi Ikan Patin Masak Tempoyak
Prep 20 minMasak 20 minJumlah 40 minHidangan 6 orang
Ikan patin sungai masak tempoyak gaya Temerloh yang lemak masam, wangi kunyit dan daun kesum. Kuah pekat menyerap elok, makan dengan nasi panas memang padu.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ekor ikan patin
- 6 biji cili padi
- 1 inci kunyit hidup
- 3 sudu besar tempoyak
- 1 bunga kantan - belah 4
- Sedikit daun kesum
- 2 batang serai
- 1 asam keping
- Garam
Cara Buat Ikan Patin Masak Tempoyak
Mod Interaktif
Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.
Penyediaan Utama
- 1Tumbuk cili padi dan kunyit.
- 2Masukkan dalam periuk dan masak hingga kering air.
- 3Tempoyak diblender dengan air secukupnya
- 4Kemudian masukkan dalam lada yang dimasak.
- 5Kemudian masukkan ikan patin, daun kesum, bunga kantan dan serai.
- 6Masak sehingga sebati semuanya,dan kemudian masukkan asam keping.
- 7Masukkan garam dan gula secukup rasa
Video
Bantuan Semasa Memasak
Tiada petua atau penyelesaian masalah tambahan untuk resipi ini.
Pengenalan
Resipi ikan patin sungai masak tempoyak Temerloh Pahang
Diterbitkan pada 21 Ogos 2013111.7K paparan
Rating & Gambar Anda
Artikel Terbaru
Resepi Berkaitan
Resepi Terbaru

Baru
Resepi Kerabu Bunga Kantan
6 Julai 2026

Baru
Resepi Mee Goreng Mamak Simple Tapi Padu
6 Julai 2026

Resepi Mee Bandung Power, Kuah Pekat Pedas Berlemak
24 Jun 2026

Resepi Dalca Tulang, Nasi Minyak dan Acar Timun
30 Mei 2026

Resepi Ayam Belengas Viral
30 Mei 2026

Resepi Chicken Tenders Homemade Dengan Creamy Garlic Sauce
14 Mei 2026







