ResepiCheNom
Singgang Pedas Ikan Kembung
Ikan•

Singgang Pedas Ikan Kembung

Resepi yang sungguh mudah tetapi sangat sedap dan menyihatkan kerana semuanya direbus. Masakan ni walaupun mudah tetapi sangatlah membuka selera lebih-lebih lagi jika menggunakan ikan yang segar. Jom cuba :)

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 14 Disember 201499 paparan

Masa Penyediaan

15 minit

Masa Memasak

10 minit

Jumlah Masa

25 minit

Hidangan

4 orang

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 4 ekor ikan kembung
  • 2 keping asam gelugor
  • 1 batang serai, dititik
  • daun kesum
  • 1 inci lengkuas, hiris nipis
  • garam dan gula secukup rasa

Bahan Kisar Halus

  • 3 biji cili merah
  • 3-4 biji cili padi
  • 1 inci halia
  • 1 inci kunyit hidup
  • secubit belacan
Cara Memasak

Penyediaan Utama

  1. 1Rebus air bersama bahan kisar sehingga mendidih. Biarkan mendidih seketika.
  2. 2Masukkan serai, lengkuas, asam gelugor, ikan kembung dan daun kesum.
  3. 3Perasakan dengan gula dan garam secukupnya. Jangan kacau kerana ikan mudah hancur. Apabila ikan sudah masak, angkat dan hidang bersama nasi panas.
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom