Resepi Ikan Bawal Masak Cuka

Name: Resepi Ikan Bawal Masak Cuka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Malaysian
Ingredients: I ekor ikan bawal, saiz sederhana; 3 biji cili merah, dibelah dua; 1 biji bawang besar, dihiris bulat; 2 biji tomato, dihiris bulat; 1 sudu besar cuka makan; 2 sudu besar minyak masak; Garam dan gula secukup rasa; Daun bawang, dihiris halus untuk hiasan; 7-8 biji cili merah; 2 ulas bawang merah; 3 ulas bawang putih; 3 biji buah keras

Prep 15 minMasak 20 minJumlah 35 minHidangan 2 orang

Resepi ikan bawal masak cuka yang mudah dan cepat, rasa masam manis yang menaikkan selera. Sesuai untuk hidangan tengah hari atau malam.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

SemuaBahan UtamaBahan Untuk Dikisar

Bahan Utama

I ekor ikan bawal, saiz sederhanaI ekor ikan bawal, saiz sederhana
3 biji cili merah, dibelah dua3 biji cili merah, dibelah dua
1 biji bawang besar, dihiris bulat1 biji bawang besar, dihiris bulat
2 biji tomato, dihiris bulat2 biji tomato, dihiris bulat
1 sudu besar cuka makan1 sudu besar cuka makan
2 sudu besar minyak masak2 sudu besar minyak masak
Garam dan gula secukup rasaGaram dan gula secukup rasa
Daun bawang, dihiris halus untuk hiasanDaun bawang, dihiris halus untuk hiasan

Bahan Untuk Dikisar

7-8 biji cili merah7-8 biji cili merah
2 ulas bawang merah2 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih3 ulas bawang putih
3 biji buah keras3 biji buah keras

Cara Buat Ikan Bawal Masak Cuka

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Goreng ikan sehingga kekuningan dan masak. Angkat dan asingkan.
2
Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar sehingga naik bau.
3
Masukkan cuka, garam dan gula dan kacau seketika. Kemudian masukkan sedikit air.
4
Masukkan tomato, bawang besar dan cili yang telah dibelah. Kacau seketika hingga mendidih dan kuah menjadi sedikit pekat. Angkat dan tuangkan di atas ikan bawal yang digoreng tadi. Hiaskan dengan sedikit hirisan daun bawang.