Siakap Sweet Sour
Ikan

Siakap Sweet Sour

Resipi Ikan Siakap Sweat Sour adalah resepi yang terkenal di kalangan masyarakat Cina. Rasa masakan ini pasti lazat jika anda memilih ikan yang segar. Ikan Siakap boleh juga di gantikan dengan ikan talapia dan ikan bawal.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 20131174 paparan

Masa Penyediaan

15 minit

Masa Memasak

20 minit

Jumlah Masa

35 minit

Hidangan

4 orang

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 1 biji tomato
  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar cili giling
  • semangkuk kecil nenas
  • 1 sudu kecil sos ikan
  • 1 biji bawang besar, potong bulat
  • Daung bawang untuk hiasan

Bahan Untuk Dicincang

  • 2 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 cm halia
Cara Memasak

Penyediaan Utama

  1. 1Ikan di goreng garing dalam kuali.
  2. 2Dalam kuali berasingan, panaskan minyak dan tumis bawang merah, putih, dan halia yang di cincang.
  3. 3Masukkan tomato yang dihiris kasar,kemudia masukkan sos cili.
  4. 4Campurkan sedikit air dan biarkan mendidih.
  5. 5masukkan sedikit sos ikan dan nenas serta bawang besar.
  6. 6masukkan gula dan garam secukup rasa
  7. 7Apabila masak, tuangkan kuah ke atas ikan dan hiaskan dengan hirisan daun bawang
Petua & Panduan
  • Untuk mendapatkan rasa masam manis yang sedap, gunakan tomato ceri.
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
Lihat profil Che_Nom