Ikan•

Ikan Bawal Masak Cuka

Resepi Ikan Bawal Masak Cuka masakan pembuka selera.

Kongsi:

Terus ke Komen (0)

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 6 Oktober 20133.3K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

ikan pembuka selera bawal

Bahan-bahan

I ekor ikan bawal, saiz sederhana
3 biji cili merah, dibelah dua
1 biji bawang besar, dihiris bulat
2 biji tomato, dihiris bulat
1 sudu besar cuka makan
2 sudu besar minyak masak
Garam dan gula secukup rasa
Daun bawang, dihiris halus untuk hiasan

7-8 biji cili merah
2 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 biji buah keras

Cara Memasak

1
Goreng ikan sehingga kekuningan dan masak. Angkat dan asingkan.
2
Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar sehingga naik bau.
3
Masukkan cuka, garam dan gula dan kacau seketika. Kemudian masukkan sedikit air.
4
Masukkan tomato, bawang besar dan cili yang telah dibelah. Kacau seketika hingga mendidih dan kuah menjadi sedikit pekat. Angkat dan tuangkan di atas ikan bawal yang digoreng tadi. Hiaskan dengan sedikit hirisan daun bawang.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi

@che_nom resepichenom @chenom_tiktok @CheNom chenom.my

Lihat profil Che_Nom

📧 Langgan Newsletter Kami!

Dapatkan tips masakan dan resepi terbaru terus ke inbox anda. Percuma!

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Artikel Terbaru

Tip & Teknik Memasak

Mee Goreng Udang Pedas Basah Lebih Padu Dengan Teknik Slow-Simmer Stok Kulit Udang

8 Januari 2026

Tip & Teknik Memasak

Goreng Pisang Selalu Rangup Masa Angkat, Tapi Lemau Lepas 5 Minit?

7 Januari 2026

Tip & Teknik Memasak

Kenapa Jangan Letak Minyak Dalam Air Rebusan Pasta?

5 Januari 2026

Bihun Goreng Lembut Tanpa Hancur: Teknik “Tutup 5 Minit” Tak Perlu Kacau Lama

5 Januari 2026

Gaya Hidup & Perancangan Hidangan

Nak Jaga Kalori Tapi Nak Lauk Padu? Ini Ayam Kung Pao Versi Sihat & Tinggi Protein

4 Januari 2026

Tip & Teknik Memasak

Jangan Buang Kepala Udang! Rahsia Kuah Mee Goreng 'Power' & Manis Asli

3 Januari 2026

Resepi Berkaitan

Singgang Ikan Tongkol

Hidangan sihat iaitu Singgang Ikan Tongkol menggunakan ikan tongkol putih yang segar. Walaupun cara penyediaannya mudah dengan hanya merebus, hidangan ini tetap istimewa terutama apabila dinikmati bersama sambal belacan atau budu serta ulam-ulaman

19 Januari 2024