Biskut Bijan
Bahan-bahan:
- 350gm tepung gandum
- 300gm gula halus
- 250gm mentega
- 100gm bijan
- 2 biii kuning telur
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh esen vanila
- Pewarna kuning secukupnya
Cara Penyediaan:
- Pukul mentega bersama gula halus sehingga kembang.
- Masuk kuning telur don kacau lagi.
- Satukan tepung gandum dan serbuk penaik dalam adunan telur. Kacau hingga sebati,
- Setelah itu, masuk esen vanila dan pewarna kuning. Uli doh sehingga lembut.
- Canai don terap doh mengikut bentuk kesukaan anda.
- Sapu biskut dengan kuning telur dan tabur bijan di atasnya.