Resepi Kuih Lapis

Name: Resepi Kuih Lapis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 cawan tepung gandum.; 2 sudu besar tepung beras.; 2 sudu besar tepung jagung.; 2 cawan santan pekat.; 3/4 cawan gula.; Sedikit garam.; 1 sudu minyak masak.; Pewarna ikut cita rasa masing2.

Prep 15 minMasak 45 minJumlah 1 jamHidangan 10 biji

Resepi kuih lapis lembut dan berlapis, sesuai untuk minum petang. Lengkap dengan masa penyediaan, memasak dan jumlah hidangan untuk rujukan mudah.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Sukatan

GramCawan

Bahan Utama

1 cawan tepung gandum.125g1 cawan tepung gandum.125g
2 sudu besar tepung beras.20g2 sudu besar tepung beras.20g
2 sudu besar tepung jagung.14g2 sudu besar tepung jagung.14g
2 cawan santan pekat.480g2 cawan santan pekat.480g
3/4 cawan gula.150g3/4 cawan gula.150g
Sedikit garam.Sedikit garam.
1 sudu minyak masak.1 sudu minyak masak.
Pewarna ikut cita rasa masing2.Pewarna ikut cita rasa masing2.

Cara Buat Kuih Lapis

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Masukkan semua bahan kecuali minyak dan pewarna.kacau sampai sebati.
2
Kalau ada ketulan tepung,tapiskan ia. Griskan loyang dgn minyak masak tadi.
3
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan adunan anda.
4
Setiap lapisan mestilah dikukus selama 5 minit,kemudian lapiskan dgn warna lain sehingga habis.
5
Utk lapisan terakhir,kukus selama 10 minit. Selamat Mencuba!

Anggaran nutrisi

Setiap 1 biji · resepi untuk 10 biji

Kalori: 235 kcal
Protein: 2.5 g
Karbohidrat: 29.5 g
Lemak: 12 g

Serat:: 0.5 g
Gula:: 15.5 g
Natrium:: 130 mg

Andaian pengiraan · keyakinan tinggi

Santan pekat 2 cawan (500 ml) dikira ~200 kcal setiap 100 ml dan menyumbang hampir semua lemak.
'Sedikit garam' dianggar 1/2 sudu kecil.
Pewarna tidak menyumbang kalori.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1 cawan tepung gandum. bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 125g (cawan US 240ml).
2 sudu besar tepung beras. bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 20g (cawan US 240ml).

Video

Bantuan Semasa Memasak

Tiada petua atau penyelesaian masalah tambahan untuk resipi ini.

Pengenalan

Resepi

Kuih Lapis

Diterbitkan pada 19 Jun 20145.9K paparan

Rating & Gambar Anda