Kek Majerin

Siapa macam Che Nom yang suka makan kek-kek old school, kek klasik yang simple-simple je, haa kek macam ni memang tak muak dan tak mudah jemu. Jom tengok Che Nom nak share resepi kek majerin klasik, klasik ke Haa ye lahh, kalau raya dulu-dulu kan kek ni lah yang kita cari. Sekarang ni nama-nama kek semua tergeliat lidah nak sebutnyaa.

Resepi kek majerin ni ala-ala pound cake tapi hasilnya lembut aja, halus gebu tanpa ovalette dan tanpa guna tepung kek, method pon kita guna cara klasik, iaitu kita cream kan gula dengan majerin sampai kembang ha barulah kita tambah bahan-bahan lain macam telur, tepung, susu. Kalau kena cara bakar dan kawalan suhu, kita akan dapat kek yang naik sekata. Sedap tau kek ni kalau buat makan petang atau boleh buat meniaga juga.