Resepi kari ayam berkerisik, mudah dan sedap, menggunakan kerisik dan serbuk kari daging sebagai bahan asas
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam(cuci,tos)
- 2 biji kentang di potong bulat
- 3 sudu makan serbuk kari daging
- 1/2 cawan santan
- 1 peket kecil kerisik. 1 kiub ayam
- garam
- 3@4 tangkai daun kari
- air
- Bahan untuk di hiris:
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
Cara Penyediaan:
- Tumis bahan hiris dandaun.kari sampi wangi
- Masukkan serbuk .kari dan sedikit ai air,biar smpi pecah minyak
- masuk ayam,kentang dan sedikit lagi air..biar kentang agak empuk
- masuk kiub& kerisik..kacau sampi kiub&kerisik hancur sebati
- masuk santan&garam.biar didih..
- Siap..
