Ikan keli berlada

Bahan Utama

• 2 ikan keli
• Serbuk kunyit dan sedikit garam (untuk digaulkan bersama ikan keli)
• Sedikit garam
• Sedikit gula
• 1/2 biji limau nipis(diperah dan diambil jusnya)-boleh juga gantikan dengan air asam jawa atau limau kasturi.
• Sedikit minyak untuk menumis

Bahan Untuk Dikisar

• 3 biji bawang merah**
• 4 ulas bawang putih**
• 2 biji lada merah ( bagi yg mau pedas boleh guna cili padi)**

Penyediaan Utama

1. 1Gorengkan ikan keli yang telah digaul bersama2 dengan kunyit dan garam. ketepikan.
2. 2Kisarkan bahan2 yang bertanda **.
3. 3Tumiskan bahan2 yang dikisar tadi sehingga cili benar2 masak .
4. 4Masukkan garam dan gula secukup rasa.
5. 5Masukkan perahan jus limau nipis dan gaul rata.
6. 6Apabila sudah masak, tuangkan tumisan ke atas ikan keli dan siap untuk dihidangkan.