ResepiCheNom
Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom
Mee Dan Bihun•

Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom

Hi semua,  kali ni Che Nom nak share cara masak bihun goreng, cara yang sama macam mak Che Nom selalu buat kat rumah dulu. Selamat Mencuba :)

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 5 Mei 2020144.4K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Che Nom
Bahan-bahan

  • Bahan-bahan untuk tumbuk halus
  • 4 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar udang kering

  • 1 ketul isi ayam
  • 1 ketul kiub ikan bilis
  • 1/2 cawan minyak masak
  • 2 sudu besar cili kisar
  • 3 keping fish cake
  • 3-4 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 3 sudu besar kicap manis
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
  • 1 pek bihun
  • 1 ikat sayur sawi
  • 1 biji tomato
  • 1 mangkuk taugeh

  • Cili merah
  • Daun bawang
  • Limau nipis
Cara Memasak

  1. 1
    Potong kasar bawang merah dan bawang putih.
  2. 2
    Potong fishcake, tomato dan isi ayam.
  3. 3
    Sayur sawi asingkan bahagian batang dan daun kemudian potong kecil.
  4. 4
    Hiris nipis cili merah, daun bawang dan limau nipis untuk hiasan.
  5. 5
    Tumbuk bawang yang telah dipotong tadi dengan sedikit udang kering.
  6. 6
    Panaskan kuali dan tumis bahan sehingga kekuningan.
  7. 7
    Masukkan cili kisar.
  8. 8
    Kacau sekejap hingga cili berubah warna jadi gelap.
  9. 9
    Masukkan isi ayam, sos cili, sos tiram, kicap manis dan sedikit garam.
  10. 10
    Masukkan kiub ikan bilis, fishcake, batang sawi, air dan lada sulah.
  11. 11
    Boleh tambah telur (optional).
  12. 12
    Masukkan bihun yang dah direndam.
  13. 13
    Kalau bihun masih keras, tuang air sikit-sikit kacau sampailah lembut.
  14. 14
    Masukkan daun sawi, tomato dan taugeh (boleh ganti dgn hirisan sayur kobis).
  15. 15
    Boleh tambah kicap atau sos kalau suka.
  16. 16
    Kalau kurang masin boleh tambah dengan garam, kalau masih keras tambah air sikit.
  17. 17
    Hidangkan dengan cili potong, daun bawang dan hirisan limau nipis.
Petua & Panduan
  • •Jangan masak taugeh lama sangat, sebab kita nak rasa crunchy sikit masa makan.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Ayam KFC Guna Resepi Rahsia

Ayam KFC Guna Resepi Rahsia

Assalamualaikum. Content masak kali ni, lain sikit sebab nya Che Nom 1st time nak try masak ayam KFC guna resepi yang ko...

Diterbitkan pada 1 Mac 2023

Mee Goreng Basah Sedap

Mee Goreng Basah Sedap

Hi Semua, jom masak mee goreng basah. Che Nom akan tunjuk cara sediakan mee goreng basah, yg bila masak confirm jadi dan...

Diterbitkan pada 5 Mei 2020

Kuih Lopes Guna Rice Cooker

Kuih Lopes Guna Rice Cooker

Kuih Lopes, kuih traditional melayu yang secara tradisinya disediakan dengan menggunakan daun pisang dan dikukus, tapi k...

Diterbitkan pada 8 Jun 2020

Nasi Ayam Legend 6 Juta Views

Nasi Ayam Legend 6 Juta Views

Nasi Ayam Legend versi terbaru dengan video yang lebih mudah difahami dan menarik, sesuai untuk yang baru belajar masak. Resepi ini mendapat banyak feedback positif dan telah digunakan oleh ramai untuk berniaga.

Diterbitkan pada 16 Julai 2023

Kek Bukan Tornado Viral

Kek Bukan Tornado Viral

Hi Semua, hasil permintaan ramai maka Che Nom dengan ini, nak share resepi kek Bukan Tornado, VERSI CHE NOM. Kek ni mmg ...

Diterbitkan pada 13 Januari 2025

Ayam Panggang Style Che Nom

Ayam Panggang Style Che Nom

Ayam panggang berempah, lembut dan kulit rangup dengan sentuhan rempah Che Nom.

Diterbitkan pada 4 Mac 2025

Resepi Terbaru

Bubur Chacha

Bubur Chacha

Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

4 Oktober 2025
Kari Kepala Ikan Jenahak

Kari Kepala Ikan Jenahak

Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!

4 Oktober 2025
Ikan Siakap Masak Asam

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

4 Oktober 2025
Mee Kari Putih Penang

Mee Kari Putih Penang

Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

4 Oktober 2025
Bihun Goreng Sarapan Pagi

Bihun Goreng Sarapan Pagi

Resepi bihun goreng yang mudah dan sedap, lengkap dengan tips supaya bihun lembut dan tidak hancur, sesuai untuk sarapan sekeluarga.

4 Oktober 2025
Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

4 Oktober 2025

Artikel Terbaru