Resepi Air Asam Tomato

Name: Resepi Air Asam Tomato
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 Biji Tomato; 1 Biji Bawang Besar; 1/2 Cawan Air Asam Jawa; Perahan Limau Nipis- 1 Biji; 2 Sudu Besar Sos Ikan; Garam & Gula; 3 Biji Cili Merah; 6 Tangkai Cili Padi; 2 CM belacan Panggang

Prep 25 minJumlah 25 minHidangan 4 bahagian

Air asam tomato style Kedah yang segar masam-manis, guna tomato dan air asam sebagai asas. Memang ngam jadi pencicah ikan bakar, tambah selera terus.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

SemuaBahan UtamaBahan Untuk Dikisar (Kisar Kasar)

Bahan Utama

1 Biji Tomato1 Biji Tomato
1 Biji Bawang Besar1 Biji Bawang Besar
1/2 Cawan Air Asam Jawa1/2 Cawan Air Asam Jawa
Perahan Limau Nipis- 1 BijiPerahan Limau Nipis- 1 Biji
2 Sudu Besar Sos Ikan2 Sudu Besar Sos Ikan
Garam & GulaGaram & Gula

Bahan Untuk Dikisar (Kisar Kasar)

3 Biji Cili Merah3 Biji Cili Merah
6 Tangkai Cili Padi6 Tangkai Cili Padi
2 CM belacan Panggang2 CM belacan Panggang

Cara Buat Air Asam Tomato

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Potong nipis tomato dan bawang besar
2
Campurkan dengan bahan kisar kasar, air asam jawa dan sos ikan.
3
Perahkan jus limau.
4
Masukkan garam dan gula secukup rasa.

Dah cuba resepi ni? Beri bintang

Tak perlu log masuk.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 bahagian · resepi untuk 4 bahagian

Kalori: 55 kcal
Protein: 2.5 g
Karbohidrat: 10.5 g
Lemak: 0 g

Serat:: 1 g
Gula:: 5.5 g
Natrium:: 1140 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

Garam dan gula 'secukup rasa' dianggar ½ sudu kecil garam dan 1 sudu besar gula.
2 sudu besar sos ikan menyumbang lebih separuh natrium.
Hampir tiada lemak kerana tiada minyak dalam resepi.
Dibahagi kepada 4 bahagian.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Bantuan Semasa Memasak

Tiada petua atau penyelesaian masalah tambahan untuk resipi ini.

Pengenalan

Air Asam Tomato Resipi dari Kedah,

Menggunakan Tomato dan Air Asam sebagai bahan asas,

resepi istimewa untuk dimakan bersama ikan bakar

Diterbitkan pada 20 Ogos 201311.4K paparan

Rating & Gambar Anda