Air Asam Ikan Bakar
Resepi Air Asam Ikan Bakar pembuka selera dari utara yang istimewa, sesuai dimakan bersama ikan bakar.
Dikongsi oleh
Che Nom
Diterbitkan pada 20 Ogos 2013698 paparan
Masa Penyediaan
10 minit
Masa Memasak
N/A
Jumlah Masa
N/A
Hidangan
? orang
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 cm belacan, dibakar
- 1 sudu besar kerisik
- 10 tangkai cili padi, dipotong nipis
- 1 sudu kecil sos ikan thai (optional)
- 1 biji tomato, hiris kasar
- 1 biji bawang besar, hiris kasar
- 1 1/2 cawan pekatan air asam jawa
- Garam
- Gula
Cara Memasak
Penyediaan Utama
- 1Satukan air asam jawa dan belacan.
- 2Masukkan hirisan bawang besar dan tomato, sos ikan, cili padi dan kerisik. Kacau sebati.
- 3Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Petua & Panduan
- •Pastikan anda menggunakan air asam jawa yang pekat untuk resipi ini.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
786 Resipi
Lihat profil Che_Nom