Koleksi Resepi Udang Paling Menjadi: Goreng, Masak Lemak &
Terokai 60 resepi udang yang sedap dan mudah, dari udang goreng kunyit, sambal udang hingga masak lemak cili api. Sesuai untuk lauk cepat. (halaman 2).
Resepi Kuetiau Ladna, Wa Tan Hor
Wat Tan Hor (Kuey Teow Ladna) yang ringkas dan sesuai untuk hidangan dinner ketika sibuk. Kuey teow digoreng dengan api besar sehingga garing dan berwarna gelap, kemudian dicurahkan dengan kuah udang yang pekat dan penuh sayur-sayuran.
Resepi Nasi Lemak Bunga Telang
Nasi lemak bunga telang berwarna biru yang cantik, dihidang dengan sambal udang padu dan telur dadar ringkas. Sesuai untuk menu istimewa yang nampak unik tapi senang dibuat.
Resepi Telur Dadar ala Thai
Jom buat Telur Dadar ala Thai yang viral ni, rangup kat luar tapi lembut fluffy kat dalam. Senang je buat sendiri di rumah, kos pun murah tapi sedap padu.
Resepi Spaghetti Masak Lemak Cili Api Udang
Spaghetti masak lemak cili api udang versi fusion, pedas berlemak dan creamy sampai menjilat jari. Che Nom tunjuk cara masak udang elak keras, kuah pun harum padu.
Resepi Sambal Tumis Udang
Kali ni Che Nom masak sambal tumis udang pekat bersalut, udang goreng separuh masak dulu lepas tu tumis sambal guna minyak udang. Memang naik rasa, cuba ya.
Resepi Spaghetti Aglio Olio Seafood
Spaghetti Aglio Olio seafood yang simple tapi padu, pedas wangi bawang putih dan minyak zaitun. Ikut cara Che Nom, pejam mata pun boleh jadi.
Resepi Cucur Udang Rangup Tanpa Air Kapur
Cucur udang rangup garing luar lembut dalam, rahsia guna ais je tanpa air kapur atau serbuk penaik. Siap sekali kuah kacang sempoi ala utara, memang padu.
Resepi Crispy Garlic Butter Prawn
Udang salut tepung goreng garing, lepas tu gaul dengan butter, serbuk cili kasar dan crispy garlic yang rangup. Sedap makan dengan nasi panas atau meratah je, pedas-pedas lemak!
Resepi Udang Masak Sweet Sour
Udang masak sweet sour kuah pekat melekat, gabungan manis masam tomato dan nenas yang padu. Che Nom kongsi cara mudah supaya udang kekal segar dan sedap.
Resepi Mee Udang ala Sg Dua, dia punya surr!
Mee Udang ala Sg Dua versi buat sendiri, kuah pekat lemak manis udang dari kisar kulit & isi, dipadatkan dengan ubi keledek oren dan kentang.
Resepi Bihun Singapore Dan Sambal Kicap
Jom buat Bihun Singapore goreng putih yang anti gagal, lembut berderai dan cukup rasa lada. Lagi sedap bila makan sekali dengan sambal kicap pedas serta tabur telur dadar.
Resepi Nasi Goreng Kerabu Restoran Thai
Nasi Goreng Kerabu ala restoran Thai yang ringkas tapi padu, pedas dan wangi herba segar. Wajib ada bunga kantan, daun kesum dan serai untuk rasa paling ngam.