Telur Dadar ala Thai
Jom tengok Che Nom cuna masak Telur Dadar ala Thai yang viral tuu. Sedap rupanya telur dadar ni. Rangup di luar dan lembut fluffy kat dalam. Berbaloi kalau buat sendiri di rumah. Kos pun murah kalau buat sendiri.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 1 sk serbuk seasoning
- Sedikit garam
- 1 cwn minyak
- 4 biji telur
- 10-15 ekor udang saiz S
- 3 biji bawang merah kecil
- Cili padi merah
- Cili padi hijau
- Daun bawang
- 1 sb sos ikan
- 1 genggam daun selasih
- 4-5 ulas bawang putih
- 3-4 sb jus limau nipis
- 1 sb gula thai / gula nisan
- 5 sb sos ikan
- Sedikit garam
- Cili padi merah
- Cili padi hijau
- 1Potong cili padi merah, cili padi hijau, cili hijau besar dan bawang merah kecil.
- 2Daun bawang potong anggaran panjang 1/2 cm.
- 3Udang kupas kulit dan buang kepala.
- 4Pecahkan telur dan masukkan bawang merah, daun bawang, cili padi, serbuk seasoning, garam, sos ikan dan daun selasih.
- 5Kacau sampai telur berbuih.
- 6Panaskan minyak dan goreng telur
- 7Bila bawah telur dah garing, susun udang dan daun selasih.
- 8Alihkan telur dan sambung goreng sampai garing.
- 9Akhir sekali angkat dan toskan minyak.
- 1Cincang kasar bawang putih.
- 2Campur gula thai, bawang putih cincang, sos ikan, jus limau nipis dan hirisan cili padi.
- 3Kacau sebati dan sedia untuk dihidang.
- •Kuali jangan guna yang nipis sangat takut nanti cepat hangus.
- •Minyak jangan sikit sangat, kalau tak nanti tak rangup la hasilnya.
- •Sebelum goreng, kena pastikan minyak betul-betul panas.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Biskut Sarang Semut
Jom kita buat biskut klasik yang mudah, bahan-bahannya pun senang nak cari dan harga pun mesra poket iaitu Biskut Sarang...
Diterbitkan pada 23 Mei 2023
Ikan Bilis Goreng Kicap Cili Padi
Resepi Ikan Bilis Goreng Kicap Cili Padi, hidangan yang paling cepat dan simple tapi boleh menyebabkan anda bertambah-ta...
Diterbitkan pada 1 Disember 2019
Resepi Terbaru
Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade
Sup tulang gearbox berempah dengan kuah pekat dan daging empuk, dihidang bersama tumis darat yang wangi.
Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut
Daging goreng kunyit Kelantan style yang lembut berjus, wangi dengan kunyit dan pedas secukup rasa, lauk mudah tapi padu!
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.