ResepiCheNom
Telur Dadar ala Thai
Telur•

Telur Dadar ala Thai

Jom tengok Che Nom cuna masak Telur Dadar ala Thai yang viral tuu. Sedap rupanya telur dadar ni. Rangup di luar dan lembut fluffy kat dalam. Berbaloi kalau buat sendiri di rumah. Kos pun murah kalau buat sendiri.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 25 Disember 202310.6K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

bajet
Bahan-bahan

  • 1 sk serbuk seasoning
  • Sedikit garam
  • 1 cwn minyak
  • 4 biji telur
  • 10-15 ekor udang saiz S
  • 3 biji bawang merah kecil
  • Cili padi merah
  • Cili padi hijau
  • Daun bawang
  • 1 sb sos ikan
  • 1 genggam daun selasih

  • 4-5 ulas bawang putih
  • 3-4 sb jus limau nipis
  • 1 sb gula thai / gula nisan
  • 5 sb sos ikan
  • Sedikit garam
  • Cili padi merah
  • Cili padi hijau
Cara Memasak

  1. 1
    Potong cili padi merah, cili padi hijau, cili hijau besar dan bawang merah kecil.
  2. 2
    Daun bawang potong anggaran panjang 1/2 cm.
  3. 3
    Udang kupas kulit dan buang kepala.
  4. 4
    Pecahkan telur dan masukkan bawang merah, daun bawang, cili padi, serbuk seasoning, garam, sos ikan dan daun selasih.
  5. 5
    Kacau sampai telur berbuih.
  6. 6
    Panaskan minyak dan goreng telur
  7. 7
    Bila bawah telur dah garing, susun udang dan daun selasih.
  8. 8
    Alihkan telur dan sambung goreng sampai garing.
  9. 9
    Akhir sekali angkat dan toskan minyak.

  1. 1
    Cincang kasar bawang putih.
  2. 2
    Campur gula thai, bawang putih cincang, sos ikan, jus limau nipis dan hirisan cili padi.
  3. 3
    Kacau sebati dan sedia untuk dihidang.
Petua & Panduan
  • •Kuali jangan guna yang nipis sangat takut nanti cepat hangus.
  • •Minyak jangan sikit sangat, kalau tak nanti tak rangup la hasilnya.
  • •Sebelum goreng, kena pastikan minyak betul-betul panas.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Biskut Sarang Semut

Biskut Sarang Semut

Jom kita buat biskut klasik yang mudah, bahan-bahannya pun senang nak cari dan harga pun mesra poket iaitu Biskut Sarang...

Diterbitkan pada 23 Mei 2023

Ikan Bilis Goreng Kicap Cili Padi

Ikan Bilis Goreng Kicap Cili Padi

Resepi Ikan Bilis Goreng Kicap Cili Padi, hidangan yang paling cepat dan simple tapi boleh menyebabkan anda bertambah-ta...

Diterbitkan pada 1 Disember 2019

Resepi Terbaru

Bubur Chacha

Bubur Chacha

Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

4 Oktober 2025
Kari Kepala Ikan Jenahak

Kari Kepala Ikan Jenahak

Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!

4 Oktober 2025
Ikan Siakap Masak Asam

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

4 Oktober 2025
Mee Kari Putih Penang

Mee Kari Putih Penang

Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

4 Oktober 2025
Bihun Goreng Sarapan Pagi

Bihun Goreng Sarapan Pagi

Resepi bihun goreng yang mudah dan sedap, lengkap dengan tips supaya bihun lembut dan tidak hancur, sesuai untuk sarapan sekeluarga.

4 Oktober 2025
Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

4 Oktober 2025

Artikel Terbaru