Koleksi Resepi Pencuci Mulut Sejuk & Manis Yang Mudah (Puding,
Himpunan 224 resepi pencuci mulut yang mudah, dari puding, agar-agar hingga pencuci mulut berkrim dan kek. Sesuai untuk jamuan keluarga. (halaman 9).
Resepi Bomboloni
Bomboloni donut Itali yang gebu lembut, disalut gula dan boleh diisi custard, Nutella atau jem ikut selera. Che Nom timbang 42g sebiji, jadi lebih kurang 23 biji.
Resepi Apam Balik Pasar Malam Lembut & Gebu
Jom buat apam balik pasar malam yang tebal, lembut dan gebu dengan tekstur berongga, guna kuali non-stick je. Inti kacang pun boleh kisar sendiri, memang padu walau dah sejuk.
Resepi Puding Roti Jagung
Puding Roti Jagung ni dessert mudah tapi sedap, gabungan roti dan jagung yang lemak manis serta lembut. Resepi kak Ani dari Pontian ni confirm jadi, sesuai untuk minum petang.
Resepi Kek Sarang Semut yang Legend
Kek Sarang Semut legend dengan rasa karamel gula hangus yang padu, tekstur gebu lembap dan rongga sarang yang cantik bila dipotong. Ikut teknik kacau dan cara bakar, memang menjadi.
Resepi Basque Burnt Cheesecake
Cheesecake tanpa crust yang wajib ada permukaan hangus cantik—luar wangi karamel, dalam lembut berkrim. Retak dan tepi tak sekata memang signature Basque Burnt Cheesecake.
Resepi Mango Cheesecake Creamy
Mango cheesecake creamy ni tak terlalu heavy, tekstur lembut macam aiskrim. Ada rasa mangga yang segar dengan sedikit jus lemon, sedap makan waktu sejuk.
Resepi Buah Melaka atau Onde-Onde
Buah melaka kenyal lembut dengan inti gula Melaka pecah cair, bersalut kelapa parut lemak masin. Ikut langkah ni, insya-Allah tak mudah pecah dan jadi cantik.
Resepi Kuih Ketayap Lembut, Sukatan Cawan
Kulit ketayap nipis wangi pandan, inti kelapa gula melaka. Sukatan cawan, ada tips supaya kulit tak koyak masa gulung. Di Indonesia dipanggil dadar gulung.
Resepi Kek Chocolate Moist Tanpa Oven
Kek coklat moist paling mudah, tak perlu oven pun-guna microwave atau kukus je. Sesuai sangat buat masa kuarantin, hasilnya gebu dan sedap.
Resepi Pancake dan Sos Coklat
Pancake lembut dan gebu guna homemade buttermilk, resepi Che Nom yang dah 13 tahun jadi. Siap dengan sos coklat pekat, sedap juga kalau cicah madu.
Resepi Churros Rangup & Sos Coklat
Jom buat churros rangup bersalut cinnamon sugar, sedap cicah sos coklat pekat. Sesuai sangat untuk minum petang, memang cepat licin!
Resepi Brownies Cadbury Cheesecake
Brownies Cadbury Cheesecake ni gabungan 3 lapisan padu: brownies fudgy, cheese Cadbury Dairy Milk yang lemak coklat, dan cream cheese plain. Cantik, elegan, memang puas hati.