Resepi Puding Roti Jagung

Untuk Puding Roti Jagung

1. 1
   Gris atau sapu nipis marjerin didalam bekas acuan pudding.
2. 2
   Buang kerak tepi roti. Kemudian, potongkan roti kepada kiub kecil.
3. 3
   Kisar halus potongan roti, susu cair, sebiji telur, tepung kastard, esen vanilla, jagung manis dan gula. Kisar bahan sehingga betul-betul halus.
4. 4
   Masakkan air dan serbuk agar-agar. Kerapkan menggacau supaya adunan tidak berketul.
5. 5
   Bila agar-agar sudah larut, masukkan bahan kisar dan masakkan dengan api yang perlahan. Gaul sehingga adunan menjadi pekat dan mendidih.
6. 6
   Bahagikan kepada tiga adunan untuk diletakkan pewarna. Adunan dijadikan warna oren, kuning dan hijau.
7. 7
   Masukkan adunan yang pertama iaitu yang berwarna oren sebagai lapisan bawah lalu ratakan adunan tersebut didalam bekas pudding.
8. 8
   Kemudian, masukkan kedalam peti sejuk sehingga agar-agar oren sejuk dan keras.
9. 9
   Masukkan pula lapisan kedua yang berwarna kuning dan ulang, sejukkan kedalam peti sejuk.
10. 10
    Selepas sejuk dan keras lapisan yang kedua, masukkan pula lapisan yang terakhir dan ratakan adunan.
11. 11
    Masukkan pudding kedalam peti sejuk dan sejukkan dalam masa anggaran 3 jam.
12. 12
    Selepas sudah keras, pudding roti jagung sudah siap untuk dihidang dan dijamu selera,