Pancake dan Sos Coklat
Hi Semua..kali ni Che Nom nak share resepi mudah pancake menggunakan homemade buttermilk, dan yg specialnya dah 13 tahun Che Nom guna resepi pancake ni...foolproof. Confirm menjadi. Lembut, dan sangat sedap walau dimakan begitu sahaja. Che Nom share resepi sos coklat sekali, tapi boleh juga kalau anda nak makan pancake ni dengan madu.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 1 ½ cawan susu full cream (**boleh ganti susu cair)
- 2 sudu besar jus lemon (**sbb takda jus lemon, Che nom ganti cuka kali ni)
- BUTTERMILK (**seperti di atas)
- ¼ cawan /57g mentega
- 2 biji telur
- 2 cawan /250g tepung gandum
- 3 sudu besar /45g gula kastor
- 3 sudu kecil serbuk penaik
- ¼ sudu kecil garam halus
- 200g coklat masakan gelap
- ¾ cawan susu full cream
- 2 sudu besar mentega
- secubit garam (**jika menggunakan unsalted butter)
- 1Masukkan susu full cream dan cuka makan @ lemon kemudian kacau dan rehatkan selama 5 minit.
- 2Cairkan mentega dan masukkan kedalam adunan tadi.
- 3Seterusnya masukkan telur yang telah dipukul dan kacau sekata.
- 1Masukkan tepung gandum, gula kastor, baking powder, dan garam halus (jika menggunakan unsalted butter).
- 2Kacau sedikit adunan tadi.
- 1Tuangkan adunan basah (A) ke bahan kering (B) sedikit demi sedikit.
- 2Panaskan frying pan dan tuang sedikit minyak dan ratakan dengan kertas tisu.
- 3Tuangkan adunan dan masak sehingga keperangan kedua-dua belah
- 1Potong nipis coklat masakan.
- 2Masukkan ke dalam periuk coklat yang telah dipotong nipis, susu full cream, mentega dan garam.
- 3Bukak api dan kacau sekadar suam sahaja adunan sos coklat tadi.
- 4Curahkan sos coklat diatas pancake.
- •Tips nk tahu bila nk tebalikkan Pancake tu, tunggu sampai sebelah atas pancake tu dh start belubang/berbuih tu itu tandanya dh boleh tebalikkan.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Tortilla Wrap Ayam Panggang
Resepi Tortilla Wrap Ayam Panggang sesuai dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam. Jika anda tercari makanan yan...
Diterbitkan pada 8 Mei 2015
Popcorn Caramel Homemade
Che Nom nak kongsi cara untuk buat kudap-kudapan ataupun snek yang paling famous kalau kita ke panggung wayang iaitu pop...
Diterbitkan pada 3 November 2022
Waffle Rangup & Lembut Gebu, Kalah Kedai Punya!
Kali ni jom kita buat waffle! Che Nom ada resepi baru yang mantap untuk hasilkan waffle yang rangup di luar, tak padat d...
Diterbitkan pada 21 Ogos 2022
Biskut lidah kucing
Resepi Biskut lidah kucing/Rainbow Cookies ,Oleh:Nur Aliya Azura, Like: Buku Resepi ...
Diterbitkan pada 17 Jun 2014
Breakfast Bar
Resepi Breakfast Bar, sarapan berkhasiat di pagi hari. ...
Diterbitkan pada 15 Februari 2014
Apam Balik
Resepi apam balik ataupun terkenal sebagai Malaysian pancake, memang kebiasaan dijual di pasar malam atau di gerai-gerai...
Diterbitkan pada 26 Mac 2016
Resepi Terbaru
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.