Koleksi Resepi Minum Petang Ringkas: Kuih, Cucur, Kek & Biskut
Lihat 188 resepi minum petang yang mudah dibuat, sesuai untuk keluarga dan tetamu. Ada kuih tradisional, cucur rangup, kek dan biskut. (halaman 6).
Resepi Cucur Kembung cicah Sambal Sardin
Cucur kembung gebu dalam, rangup luar macam donut, sedap cicah sambal sardin berkuah pedas. Bahan asas je, cuma kena bagi doh kembang elok dulu.
Resepi Cakoi Rangup Tanpa Yis (Tetap Berongga) + Sos Pandan Sedap
Cakoi tanpa yis yang rangup di luar, berongga di dalam, lengkap dengan sos kastard pandan yang wangi dan lemak manis. Kuncinya ialah rehat doh secukupnya dan goreng pada suhu minyak yang betul.
Resepi Putu Mayam yang lembut dan sangat sedap
Che Nom kongsi cara mudah buat putu mayam/idiyappam guna tepung beras saja, hasilnya kenyal lembut dan wangi. Paling sedap makan dengan gula perang dan kelapa parut.
Resepi Apam Mekar
Che Nom kongsi resepi apam mekar gerenti jadi, lembut dan gebu dengan mekar cantik. Ikut tips ni, buat untuk makan atau berniaga memang terbaik.
Resepi Kek Gula Hangus Kukus
Kek gula hangus kukus versi lebih besar dan ekonomi, tekstur sarang semut memang jadi walau tak perap. Sesuai untuk yang tak ada oven, buat niaga atau makan ramai-ramai.
Resepi Cucur Jejari Ketam
Cucur jejari ketam rangup untuk minum petang, penuh taugeh, kucai dan lobak merah jadi lembut berongga tak keras. Sedap cicah sos asam jawa Thai pedas masam manis.
Resepi Cucur Jawa
Cucur Jawa ni guna bahan asas je, tapi teknik bancuh dan goreng kena betul baru jadi topi cantik. Tepi rangup manis, tengah lembut kenyal dan bersarang elok.
Resepi Sandwich Tuna Cheese Leleh
Jom buat Sandwich Tuna Cheese Leleh, roti garing dengan inti tuna padu dan cheese cair meleleh. Sesuai untuk sarapan atau minum petang, cepat dan sedap.
Resepi Cakoi & Sos Pandan Kastard
Jom buat cakoi rangup di luar, berongga di dalam dengan gabungan yis dan baking powder. Lagi sedap bila cicah sos kastard pandan yang lemak manis, memang padu.
Resepi Kuih Bom Bijan Yang Bulat Cantik
Kuih Bom Bijan rangup di luar, kenyal lembut di dalam, kekal bulat cantik lepas goreng. Doh guna tepung pulut sahaja dibancuh air panas, inti kacang merah pun padu.
Resepi Popia Bersira Sambal
Popia bersira sambal pedas manis yang rangup krup krap dan tahan lama. Che Nom kongsi tips inti tak berair, goreng cantik, dan sambal sira pekat bersalut.
Resepi Kuih Kasturi atau Kuih Kacang
Kuih Kasturi atau kuih kacang hijau ni memang tradisi yang sedap, manis gula melaka dan lemak kelapa.