Koleksi Resepi Makanan Laut Ringkas Tapi Sedap (Udang, Sotong,
Terokai 57 resepi makanan laut yang mudah dimasak, dari goreng tepung hingga masak sambal dan berkuah. Idea terbaik untuk makan tengah hari. (halaman 4).
Resepi Sambal Tumis Udang Petai
Sambal tumis udang petai yang padu dan membuka selera, memang ngam untuk peminat petai. Rahsia sedapnya, tumis sambal dalam minyak banyak sampai betul-betul pecah minyak.
Resepi Spaghetti Oglio Olio
Spaghetti Aglio Olio ringkas tapi padu, guna bawang putih dan minyak zaitun je pun dah sedap. Sesuai bila nak masak cepat, jimat, untuk 4-5 orang.
Resepi Mee Hailam
Mee Hailam sedap dan mudah, kuah pekat beraroma macam makan di restoran Thai. Sesuai buat hujung minggu, sekali cuba memang nak lagi.
Resepi Kari Sotong Sedap
Kari sotong cara bonda Che Nom dulu-dulu, kuah pekat pedas berlemak dan tak muak. Bancuh serbuk kari dulu sampai pecah minyak, sedap makan dengan nasi putih.
Resepi Masak Lemak Cili Padi Nangka Muda dan Udang
Masak Lemak Cili Padi nangka muda dengan udang memang padu, kuah lemak pedas yang buat nasi bertambah. Lagi wangi dan sedap bila guna kunyit hidup.
Resepi Lala Masak Pedas
Lala Masak Pedas ala Thai ni pedas menyengat dengan cili api dan cili merah segar, memang buat teringat suasana makan di Kg Baru.
Resepi Mee Kari Sedap
Mee kari pekat dan berlemak dimasak dengan air rebusan udang, memang padu. Walau bahan dan taburan agak banyak, gabungan udang serta kerang buat kuah lagi naik seri dan berbaloi.
Resepi Kari Udang Sedap
Kari Udang sedap dan mudah, memang lauk kegemaran Che Nom. Paling ngam dimasak dengan kentang, tapi boleh tambah bahan lain ikut selera.
Resepi Udang Goreng Asam ala Nyonya
Udang goreng asam ala Nyonya ni nampak simple, tapi bila dah rasa memang padu masam-masam sedap. Guna udang besar yang segar, sekejap je siap untuk lauk menyelerakan.
Resepi Sotong Masak Kicap Berempah
Sotong Masak Kicap Berempah ni lain sikit dari masak kicap biasa, kuah pekat berempah ala daging hitam memang padu.
Resepi Kerabu Sotong dan Udang Ala Thai
Kerabu sotong dan udang ala Thai yang segar, masam pedas dan menyelerakan. Sesuai dijadikan pembuka selera atau lauk ringkas keluarga.
Resepi Mushroom Fried Rice
Nasi goreng cendawan yang wangi dan sedap, gabungan rasa cendawan dengan aroma makanan laut memang padu. Resepi mudah tapi hasilnya macam makan di kedai!