ResepiCheNom
Mee Hailam
Mee Dan Bihun•

Mee Hailam

Resepi Mee Hailam, yang sedap dan mudah. Che Nom masak hidangan ni pada hujung minggu lepas dan kesedapannya memang setanding dengan rasa mee Hailam di restoran Thai. Selamat mencuba :)

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 3 Disember 20151115 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

hujung minggu
Bahan-bahan

  • 500g mee kuning
  • 4 ulas bawang putih, diketuk
  • 1 mangkuk isi ayam, yang telah direbus
  • 1 mangkuk udang
  • 3 ekor sotong
  • kicap pekat
  • 1 sudu kecil lada hitam ATAU lada sulah
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos tiram
  • sayur sawi, asingkan batang dan daun
  • 3 batang jagung muda, hiris nipis
  • 1/2 biji karot, hiris nipis
  • 1 biji tomato, potong 6
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • air secukupnya

  • cili merah, hiris nipis
  • bawang goreng
  • limau nipis
Cara Memasak

  1. 1
    Panaskan air dan celur mee kuning. Angkat dan toskan.
  2. 2
    Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau. Masukkan ayam, udang, sotong dan karot. Kacau sehingga separuh masak.
  3. 3
    Masukkan air secukupnya, kicap, sos tomato, sos tiram, batang sawi dan lada hitam dan masak sehingga kuah mendidih.
  4. 4
    Masukkan daun sawi, jagung muda dan tomato. Tuang pula bancuhan tepung jagung dan didihkan sehingga kuah pekat. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
  5. 5
    Tuang kuah di atas mee dan hiaskan denagn cili merah, bawang goreng dan limau nipis.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom

Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom

Hi semua,  kali ni Che Nom nak share cara masak bihun goreng, cara yang sama macam mak Che Nom selalu buat kat ruma...

Kuey Teow Kung Fu RANGUP

Kuey Teow Kung Fu RANGUP

Hi semua, dah lama rasa tak masak kuey teow, dan kali ni Che Nom nak tunjukkan lagi sekali cara untuk masak kuey Teow Ku...

Kuetiau Sup Sambal Kicap

Kuetiau Sup Sambal Kicap

Kali ni jom tengok Che Nom sediakan Kuetiau sup, siap pakej dengan minyak bawang putih dan sambal kicap, ha, gabungan ya...

Mi rebus Cucur Udang

Mi rebus Cucur Udang

Jom kita tengok cara untuk masak Mi Rebus yang agak mudah untuk sediakan di rumah sebab Che Nom dah mudahkan resepinya, ...

Mee Goreng Basah Sedap

Mee Goreng Basah Sedap

Hi Semua, jom masak mee goreng basah. Che Nom akan tunjuk cara sediakan mee goreng basah, yg bila masak confirm jadi dan...

Spaghetti Aglio Olio Seafood

Spaghetti Aglio Olio Seafood

Spaghetti Aglio Olio dengan seafood, yang mudah nak sediakan tapi rasa memang tak kurang hebatnya. Ada org cakap, pejam ...