Koleksi Resepi Lauk Pauk Harian Yang Sedap (Berkuah, Goreng,
Terokai 211 resepi lauk pauk yang sesuai dimakan dengan nasi panas, dari berkuah pekat hingga lauk goreng dan sambal. Mudah untuk menu harian. (halaman 5).
Resepi Rendang Tok Daging
Kali ni Che Nom kongsi Rendang Tok daging cara klasik tanpa tumis, guna rempah kering dan bahan segar untuk kuah pekat. Reneh lama sampai minyak pecah, lagi sedap dan tahan lama.
Resepi Ayam Masak Butter Pedas Berlemak & Rangup
Resepi Ayam Masak Butter pedas, berlemak dan sedikit berempah. Ayam goreng gaya popcorn disalut kuah butter premium, sesuai untuk berbuka.
Resepi Siakap Bakar Bersambal
Ikan siakap dibelah belakang, disapu pes sambal padu lepas tu bakar atas kuali je-mudah dan praktikal. Hasilnya moist, cukup rasa, sedap makan dengan nasi panas dan ulam.
Resepi Ikan Bawal Masam Manis
Ikan bawal goreng garing dengan kuah masam manis pekat, cukup rasa masam, manis dan pedas. Resepi mudah, bahan senang cari, memang sedap makan ramai-ramai.
Resepi Asam Pedas Ikan Kembung dan Sambal Belacan
Asam pedas ikan kembung versi ringkas tapi kuahnya pekat, pedas dan manis dari ikan segar. Siap dengan sambal belacan wangi guna satu bahan special, memang padu dengan nasi panas.
Resepi Ayam Berempah Buat Berniaga Pasti Laris
Ayam goreng berempah rangup dan wangi, memang ngam makan dengan nasi lemak atau pulut.
Resepi Sambal Tumis Sotong Kering
Sambal tumis sotong kering padu untuk nasi lemak atau kuah lodeh, kuahnya pekat, pedas dan berlemak. Che Nom tunjuk cara mudah lembutkan sotong kering guna satu bahan.
Resepi Siput Sedut Masak Lemak Cili Api
Siput sedut masak lemak cili api yang pedas berlemak, memang padu dengan santan segar. Che Nom tunjuk cara bersihkan siput belitung supaya hasilnya bersih dan sedap.
Resepi Pucuk Ubi Goreng
Pucuk ubi kali ni kita goreng sampai rangup macam seaweed flakes, lepas tu gaul dengan bilis, bawang putih goreng dan sambal garing pedas manis.
Resepi Ayam Masak Merah 2.0
Ayam Masak Merah 2.0 ni kuahnya pekat, wangi rempah tumis dan lemak susu, ayam pula lembut tak liat. Sedap sangat makan dengan nasi minyak ala kenduri dan acar rampai.
Resepi Kari Ayam Bangladesh
Kari Ayam Bangladesh versi Che Nom ni memang mudah, tak perlu tumis-gaul semua bahan dan terus masak.
Resepi Sup Ayam Simple, Tapi Cukup Sedap
Sup ayam simple tapi padu, sesuai untuk mak-mak sibuk atau dapur bujang. Reneh perlahan bagi kuah manis berlemak, sedap makan panas dengan nasi atau bubur.