ResepiCheNom
Ayam Masak Butter
Ayam•

Ayam Masak Butter

Selamat berpuasa semua, kali ni Che Nom nak share resepi yang sesuai sangat dimasak untuk berbuka puasa sebab rasanya pedas, berlemak dan sedikit rasa berempah iaitu Ayam Masak butter.

Ayam goreng pun special cara ayam goreng popcorn. Digaul pulak dengan kuah yang berlemak memang terbaik sangat kalau kita guna pure butter dari Anchor. Jadi premium terus rasanya.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 6 April 20231477 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

berlemakberpuasabutter premium
Bahan-bahan

  • 1/4 cawan mentega
  • 1/2 biji bawang holland
  • 1 tangkai daun kari
  • 2 ulas bawang putih
  • 3-4 tangkai cili padi
  • 1 cwn susu cair
  • 2 keping keju cheddar
  • 2/3 cwn tepung gandum
  • 2/3 cwn tepung jagung
  • 1 sk serbuk lada hitam
  • 1/2 sk serbuk lada putih
  • 1 sk garam
  • 1 sk serbuk seasoning

  • 2 ketul besar dada ayam
  • 1 sb serbuk kari daging
  • 1/2 sk garam
  • 1/2 sk serbuk lada putih
  • 1 sk serbuk lada hitam
  • 1 biji telur
  • 1 1/2 sb tepung salutan
Cara Memasak

  1. 1
    Potong dadu kecil bawang holland.
  2. 2
    Cincang halus bawang putih.
  3. 3
    Hiris nipis cili padi.

  1. 1
    Campur tepung gandum, tepung jagung, serbuk lada hitam, garam, serbuk lada sulah dan serbuk perasa. Kacau biar bergaul sekata dan ketepikan.
  2. 2
    Gaul ayam dengan serbuk kari, serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan telur. Kacau sebati kesemua bahan.
  3. 3
    Tambah tepung salutan dan sambung gaul sekejap. Boleh tambah air sikit kalau terlalu pekat.
  4. 4
    Kemudian perap ayam anggaran 1/2 jam.
  5. 5
    Selepas perap, salut ayam perap dengan tepung salutan tadi.
  6. 6
    Panaskan kuali kemudian goreng ayam sampai kuning keperangan dan rangup.
  7. 7
    Angkat ayam dan ketepikan.

  1. 1
    Tuang masuk ayam goreng dan kacau sebati.
  2. 2
    Cairkan mentega dan tumis bawang holland,
  3. 3
    Masukkan daun kari, bawang putih dan cili padi.
  4. 4
    Tuang masuk susu cair (kalau nak ganti susu full cream pon boleh).
  5. 5
    Masukkan keju cheddar.
  6. 6
    Masak sampai kuah mendidih. Garam boleh adjust kalau nak lebih masin.
  7. 7
    Ayam masak butter sedia untuk dihidang.
Petua & Panduan
  • •Masak salut ayam, kena gaul lama sikit ayam dengan tepung salutan untuk dapat kedutan yang cantik.
  • •Masa goren ayam jangan goreng banyak-banyak sangat, biar ada ruang sikit.
  • •Kalau guna mentega bergaram, garam kena jaga-jaga, jangan letak banyak sangat.
  • •Jangan lama simpan sebab kuah ni cepat jadi pekat dan menyerap.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Ayam Masak Merah 2.0

Ayam Masak Merah 2.0

Kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Merah yang sesuai sangat untuk dipadankan dengan nasik minyak ala kenduri. T...

Ayam Masak Butter

Ayam Masak Butter

Untuk kali ini, Che Nom akan kongsi resepi ayam masak butter versi baru. Ketulan isi ayam yang diperap dengan salutan te...

Ayam Goreng Berlado

Ayam Goreng Berlado

Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Rasanya sangat sedap dan memang boleh bertambah2 kalau makan. Ch...

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Che Nom kongsikan resepi mudah Ayam Masak Sos Tiram ala Thai, sesuai untuk yang buntu nak masak ayam. Gabungan rasa masam, masin, pedas, manis memang membuka selera.

Tomyam Ayam

Tomyam Ayam

omyam Ayam ala Thai yang menggunakan bahan-bahan segar untuk menghasilkan kuah merah yang berlemak dan pedas. Resepi ini ditambah dengan bahan istimewa bagi menaikkan aroma pedas ala Thai.

Ayam Mentega Telur Masin

Ayam Mentega Telur Masin

Hi Semua, kali ni kita berbalik kepada menu ayam pulak. Che Nom nak masak Ayam Mentega Telur Masin, atau Salted Egg Butt...