ResepiCheNom
Ayam Masak Butter
Ayam•

Ayam Masak Butter

Selamat berpuasa semua, kali ni Che Nom nak share resepi yang sesuai sangat dimasak untuk berbuka puasa sebab rasanya pedas, berlemak dan sedikit rasa berempah iaitu Ayam Masak butter.

Ayam goreng pun special cara ayam goreng popcorn. Digaul pulak dengan kuah yang berlemak memang terbaik sangat kalau kita guna pure butter dari Anchor. Jadi premium terus rasanya.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 6 April 20236.9K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

berpuasabutter premium
Bahan-bahan

  • 1/4 cawan mentega
  • 1/2 biji bawang holland
  • 1 tangkai daun kari
  • 2 ulas bawang putih
  • 3-4 tangkai cili padi
  • 1 cwn susu cair
  • 2 keping keju cheddar
  • 2/3 cwn tepung gandum
  • 2/3 cwn tepung jagung
  • 1 sk serbuk lada hitam
  • 1/2 sk serbuk lada putih
  • 1 sk garam
  • 1 sk serbuk seasoning

  • 2 ketul besar dada ayam
  • 1 sb serbuk kari daging
  • 1/2 sk garam
  • 1/2 sk serbuk lada putih
  • 1 sk serbuk lada hitam
  • 1 biji telur
  • 1 1/2 sb tepung salutan
Cara Memasak

  1. 1
    Potong dadu kecil bawang holland.
  2. 2
    Cincang halus bawang putih.
  3. 3
    Hiris nipis cili padi.

  1. 1
    Campur tepung gandum, tepung jagung, serbuk lada hitam, garam, serbuk lada sulah dan serbuk perasa. Kacau biar bergaul sekata dan ketepikan.
  2. 2
    Gaul ayam dengan serbuk kari, serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan telur. Kacau sebati kesemua bahan.
  3. 3
    Tambah tepung salutan dan sambung gaul sekejap. Boleh tambah air sikit kalau terlalu pekat.
  4. 4
    Kemudian perap ayam anggaran 1/2 jam.
  5. 5
    Selepas perap, salut ayam perap dengan tepung salutan tadi.
  6. 6
    Panaskan kuali kemudian goreng ayam sampai kuning keperangan dan rangup.
  7. 7
    Angkat ayam dan ketepikan.

  1. 1
    Tuang masuk ayam goreng dan kacau sebati.
  2. 2
    Cairkan mentega dan tumis bawang holland,
  3. 3
    Masukkan daun kari, bawang putih dan cili padi.
  4. 4
    Tuang masuk susu cair (kalau nak ganti susu full cream pon boleh).
  5. 5
    Masukkan keju cheddar.
  6. 6
    Masak sampai kuah mendidih. Garam boleh adjust kalau nak lebih masin.
  7. 7
    Ayam masak butter sedia untuk dihidang.
Petua & Panduan
  • •Masak salut ayam, kena gaul lama sikit ayam dengan tepung salutan untuk dapat kedutan yang cantik.
  • •Masa goren ayam jangan goreng banyak-banyak sangat, biar ada ruang sikit.
  • •Kalau guna mentega bergaram, garam kena jaga-jaga, jangan letak banyak sangat.
  • •Jangan lama simpan sebab kuah ni cepat jadi pekat dan menyerap.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Terbaru

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade
Baru

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

13 Jun 2025
Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah
Baru

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025
Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Sup tulang gearbox berempah dengan kuah pekat dan daging empuk, dihidang bersama tumis darat yang wangi.

8 Jun 2025
Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Daging goreng kunyit Kelantan style yang lembut berjus, wangi dengan kunyit dan pedas secukup rasa, lauk mudah tapi padu!

8 Jun 2025
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!

27 Mei 2025
Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.

14 Mei 2025

Artikel Terbaru