Koleksi Resepi Lauk Pauk Harian Yang Sedap (Berkuah, Goreng,
Terokai 211 resepi lauk pauk yang sesuai dimakan dengan nasi panas, dari berkuah pekat hingga lauk goreng dan sambal. Mudah untuk menu harian. (halaman 10).
Resepi Ayam Masak Thai Yang Mengancam Sedapnya
Ayam Masak Thai versi Che Nom ni mudah je, pedas masam menyengat dengan cili segar, kunyit, serai dan daun limau purut. Makan dengan nasi putih memang bertambah selera.
Resepi Ikan Siakap Stim Limau ala Thai
Resepi siakap stim limau ala Thai ni memang mudah, sihat dan sedap-sesuai untuk diet atau bila minyak dapur dah habis. Kuah cili limau dia padu, curah atas ikan terus jadi!
Resepi Ayam Masak Kurma Pekat dan sedap
Ayam Masak Kurma ni kuahnya pekat, berempah tapi tak pedas sangat, memang sedap hirup sampai licin. Paling ngam makan dengan nasi putih atau nasi tomato, tambah sambal belacan.
Resepi Sambal Tumis Ikan Cencaru
Sambal Tumis Ikan Cencaru ni senang je, makan dengan nasi putih memang padu. Belah belakang ikan bagi garing dan sambal meresap, tambah sos ikan lagi naik selera.
Resepi Daging Black Pepper Confirm Sedap
Resepi daging black pepper ala Che Nom yang mudah, kuah pekat beraroma lada hitam dan confirm sedap. Hiris nipis lawan urat, daging cepat lembut walau guna potongan murah.
Resepi Rendang Ayam Aidilfitri ala Chef Wan
Rendang ayam Aidilfitri ala Chef Wan yang pekat berlemak dan wangi rempah, sedap ganding dengan lemang, ketupat atau pulut kuning. Masak tumis sampai pecah minyak.
Resepi Ayam Masak Kicap Sedap
Ayam masak kicap simple tapi kuahnya pekat, lemak, manis dan pedas ngam-ngam — sekali masak terus jadi lauk padu.
Resepi Asam Pedas Ikan Pari
Asam Pedas Ikan Pari versi mudah tapi padu, kuah pekat masam pedas memang membuka selera. Tip penting, basuh pari dengan pati asam jawa supaya hilang hanyir.
Resepi Kari Ayam Istimewa
Kari ayam istimewa kuah pekat, wangi santan dan kerisik, memang ngam makan dengan roti jala atau pulut kuning. Nak lagi kick, tambah serbuk cili bagi pedas dan warna lebih cantik.
Resepi Sambal Tumis Sotong dan Petai
Sambal Tumis Sotong dan Petai ni masak sotong tanpa minyak dulu bagi keluar air, jadi sambal lebih pekat dan sotong kekal lembut tak kecut.
Resepi Kari Ikan Bawal
Kari Ikan Bawal ni mudah tapi padu, Che Nom tambah sikit serbuk cili bagi kuah lagi merah cantik dan rasa rempah seimbang. Sedap makan dengan roti jala, esok lagi pekat dan sebati.
Resepi Daging Masak Hitam
Daging Masak Hitam ni kuahnya pekat, berempah dan cukup seimbang masin manis dari kicap serta sos tiram, dengan sedikit masam tomato.