Koleksi Resepi Kuih Muih Tradisional Yang Mudah & Menjadi
Lihat 132 resepi kuih muih mudah seperti seri muka, talam, onde-onde dan kuih lapis. Sesuai untuk jamuan dan minum petang. (halaman 5).
Resepi Keria Gula Melaka
Jom buat keria gula Melaka guna keledek oren, lembut di dalam dan kembung cantik tanpa penaik. Paling best bila disalut gula pekat berkilat, memang sedap!
Resepi Karipap Kentang Ayam
Karipap rangup inti kentang ayam berempah, kulit anti gagal tak liat dan sedap berlemak. Buat banyak-banyak, simpan beku dan goreng bila teringin.
Resepi Kuih Tepung Talam
Kuih tepung talam gula merah dua lapis, bawah manis gula merah dan atas santan lemak masin yang gedik-gedik. Sukatan cawan mudah, sesuai buat jualan tempahan.
Resepi Kuih Bom Bijan Yang Bulat Cantik
Kuih Bom Bijan rangup di luar, kenyal lembut di dalam, kekal bulat cantik lepas goreng. Doh guna tepung pulut sahaja dibancuh air panas, inti kacang merah pun padu.
Resepi Popia Bersira Sambal
Popia bersira sambal pedas manis yang rangup krup krap dan tahan lama. Che Nom kongsi tips inti tak berair, goreng cantik, dan sambal sira pekat bersalut.
Resepi Apam Kampung
Apam Kampung kuih klasik yang lembut sikit kenyal, warna perang cantik dari gula merah dan gula putih. Bahan ringkas, sedap makan panas-panas dengan kelapa parut dan kopi O.
Resepi Wajik Pulut Kacau
Wajik Pulut Kacau ni kuih tradisi manis berlemak, pulut lembut melekat elok dengan gula. Ikut cara Che Nom, hasilnya cantik berkilat dan tak jadi keras.
Resepi Kuih Kasturi atau Kuih Kacang
Kuih Kasturi atau kuih kacang hijau ni memang tradisi yang sedap, manis gula melaka dan lemak kelapa.
Resepi Kuih Tiram Tak cukup sebalang
Kuih tiram rangup berlapis-lapis, doh tepung gandum disapu gris sendiri, gulung dan goreng sampai berongga. Wajib salut gula, memang tak cukup sebalang.
Resepi Kuih Peneram Rangup Luar Lembut Dalam
Kuih peneram 3 bahan yang rangup di luar, lembut di dalam macam beli pasar malam. Che Nom kongsi cara uli doh dan teknik goreng supaya jadi cantik walau first time buat.
Resepi Cucur Udang Rangup Tanpa Air Kapur
Cucur udang rangup garing luar lembut dalam, rahsia guna ais je tanpa air kapur atau serbuk penaik. Siap sekali kuah kacang sempoi ala utara, memang padu.
Resepi Donut Ball Gebu Guna Pelembut Roti Homemade
Donut ball gebu dan lembut guna pelembut roti homemade tanzhong. Cara mudah, masak tepung dengan air jadi pekat, campur dalam doh, hasilnya memang lembut.