Resepi Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng

Name: Resepi Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 keping besar tempe (dipotong nipis); 250 gram ikan bilis halus; 4 sudu besar cili kisar; 2 sudu besar sos cili; gula dan garam secukup rasa; Bahan untuk di cincang halus; 2 ulas bawang putih*; 2 ulas bawang merah*

Prep 10 minMasak 10 minJumlah 20 minHidangan 5 orang

Sambal ikan bilis rangup digandingkan dengan tempe goreng, pedas manis dan cukup membangkitkan selera. Sedap dijadikan lauk sampingan untuk nasi panas.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Bahan Utama

1 keping besar tempe (dipotong nipis)1 keping besar tempe (dipotong nipis)
250 gram ikan bilis halus250 gram ikan bilis halus
4 sudu besar cili kisar4 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos cili2 sudu besar sos cili
gula dan garam secukup rasagula dan garam secukup rasa
Bahan untuk di cincang halusBahan untuk di cincang halus
2 ulas bawang putih*2 ulas bawang putih*
2 ulas bawang merah*2 ulas bawang merah*

Cara Buat Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Cincang halus bahan *
2
Dalam kuali berasingan, goreng tempe dan ikan bilis sehingga garing. Asingkan.
3
Panaskan 4 sudu besar minyak masak.
4
Tumis bawang sehingga kekuningan dan naik bau.
5
Masukkan cili kisar ,sos cili dan gula. Tumis sehingga pecah minyak.
6
Masukkan ikan bilis dan tempe, kacau rata. Tambah garam ikut rasa.
7
Tips: Ikan bilis sudah mempunyai rasa masin Berhati-hati bila menambah garam.

Nilai Nutrisi (Anggaran)

Setiap 1 orang · resepi untuk 5 orang

Kalori: 370 kcal
Protein: 30.5 g
Karbohidrat: 11.5 g
Lemak: 22 g

Serat:: 2 g
Gula:: 4.5 g
Natrium:: 1800 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

Minyak menggoreng TIDAK disenaraikan; serapan 10% pada tempe dan ikan bilis serta 30 g minyak tumis dianggar.
1 keping besar tempe dianggar 200 g.
250 g ikan bilis halus sudah masin, jadi garam tambahan dianggar 1/2 sudu kecil sahaja.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Video

Bantuan Semasa Memasak

Tiada petua atau penyelesaian masalah tambahan untuk resipi ini.

Pengenalan

Resepi Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng pembuka selera,

Ikan bilis yang di goreng rangup dan tempe segar menjadi hidangan sampingan bersama lauk utama

Diterbitkan pada 21 Ogos 20133.6K paparan

Rating & Gambar Anda