Resepi Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng

Name: Resepi Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 keping besar tempe (dipotong nipis); 250 gram ikan bilis halus; 4 sudu besar cili kisar; 2 sudu besar sos cili; gula dan garam secukup rasa; Bahan untuk di cincang halus; 2 ulas bawang putih*; 2 ulas bawang merah*

Prep 10 minMasak 10 minJumlah 20 minHidangan 5 orang

Sambal ikan bilis rangup digandingkan dengan tempe goreng, pedas manis dan cukup membangkitkan selera. Sedap dijadikan lauk sampingan untuk nasi panas.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Bahan Utama

1 keping besar tempe (dipotong nipis)1 keping besar tempe (dipotong nipis)
250 gram ikan bilis halus250 gram ikan bilis halus
4 sudu besar cili kisar4 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos cili2 sudu besar sos cili
gula dan garam secukup rasagula dan garam secukup rasa
Bahan untuk di cincang halusBahan untuk di cincang halus
2 ulas bawang putih*2 ulas bawang putih*
2 ulas bawang merah*2 ulas bawang merah*

Cara Buat Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Cincang halus bahan *
2
Dalam kuali berasingan, goreng tempe dan ikan bilis sehingga garing. Asingkan.
3
Panaskan 4 sudu besar minyak masak.
4
Tumis bawang sehingga kekuningan dan naik bau.
5
Masukkan cili kisar ,sos cili dan gula. Tumis sehingga pecah minyak.
6
Masukkan ikan bilis dan tempe, kacau rata. Tambah garam ikut rasa.
7
Tips: Ikan bilis sudah mempunyai rasa masin Berhati-hati bila menambah garam.