Kacang Buncis Goreng Tempe

Kacang Buncis Goreng Tempe

Resepi Kacang Buncis Goreng Tempe yang sedap, mudah, dan cepat disediakan. Menu ringkas tapi cukup menyelerakan, sesuai dihidang sebagai lauk sampingan makan tengah hari atau malam. Gabungan kacang buncis yang rangup bersama tempe goreng memang sangat menyelerakan.
Kongsi:
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 14 Mac 20254.5K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

  • 200 gram kacang buncis, potong serong
  • 1 paket tempe, potong dadu kecil
  • 2 biji bawang merah, hiris nipis
  • 2 ulas bawang putih, cincang halus
  • 1 biji cili merah, hiris serong
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar kicap pekat manis
  • Garam secukup rasa
  • Minyak masak secukupnya
Cara Memasak

  1. 1
    Panaskan minyak secukupnya dalam kuali. Goreng tempe hingga keperangan dan rangup. Angkat dan toskan, ketepikan dahulu.
  2. 2
    Tinggalkan kira-kira 2 sudu besar minyak dalam kuali yang sama. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau dan sedikit kekuningan.
  3. 3
    Masukkan cili merah dan kacau sebentar. Kemudian masukkan kacang buncis. Gaul rata dan tumis sehingga kacang buncis separuh masak atau sedikit layu.
  4. 4
    Tambahkan sos tiram dan kicap pekat manis. Kacau sebati, pastikan sos meliputi keseluruhan kacang buncis.
  5. 5
    Masukkan kembali tempe yang telah digoreng tadi. Gaul sebati supaya semua bahan bercampur rata.
  6. 6
    Perasakan dengan sedikit garam jika perlu (awas, sos tiram dan kicap sudah sedia masin). Gaul sebentar sahaja lagi dan angkat.
  7. 7
    Sedia untuk dihidang panas-panas bersama nasi putih.
Petua & Panduan
  • Untuk hasil yang terbaik, pastikan tempe digoreng sehingga rangup. Ini memberikan tekstur yang lebih menarik dan rasa yang lebih lazat.
  • Jangan terlebih masak kacang buncis untuk mengekalkan kerangupan dan nutrisi sayuran.
  • Jika anda sukakan rasa pedas, boleh tambah cili padi mengikut selera.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Resepi Terbaru