Resepi Kacang Buncis Goreng Tempe

Name: Resepi Kacang Buncis Goreng Tempe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 200 gram kacang buncis, potong serong; 1 paket tempe, potong dadu kecil; 2 biji bawang merah, hiris nipis; 2 ulas bawang putih, cincang halus; 1 biji cili merah, hiris serong; 1 sudu besar sos tiram; 2 sudu besar kicap pekat manis; Garam secukup rasa; Minyak masak secukupnya

Prep 10 minMasak 15 minJumlah 25 minHidangan 4 orang

Kacang buncis rangup bersama tempe goreng, mudah dan sedap.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

200 gram kacang buncis, potong serong200 gram kacang buncis, potong serong
1 paket tempe, potong dadu kecil1 paket tempe, potong dadu kecil
2 biji bawang merah, hiris nipis2 biji bawang merah, hiris nipis
2 ulas bawang putih, cincang halus2 ulas bawang putih, cincang halus
1 biji cili merah, hiris serong1 biji cili merah, hiris serong
1 sudu besar sos tiram1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap pekat manis2 sudu besar kicap pekat manis
Garam secukup rasaGaram secukup rasa
Minyak masak secukupnyaMinyak masak secukupnya

Cara Buat Kacang Buncis Goreng Tempe

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

1
Panaskan minyak secukupnya dalam kuali. Goreng tempe hingga keperangan dan rangup. Angkat dan toskan, ketepikan dahulu.
2
Tinggalkan kira-kira 2 sudu besar minyak dalam kuali yang sama. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau dan sedikit kekuningan.
3
Masukkan cili merah dan kacau sebentar. Kemudian masukkan kacang buncis. Gaul rata dan tumis sehingga kacang buncis separuh masak atau sedikit layu.
4
Tambahkan sos tiram dan kicap pekat manis. Kacau sebati, pastikan sos meliputi keseluruhan kacang buncis.
5
Masukkan kembali tempe yang telah digoreng tadi. Gaul sebati supaya semua bahan bercampur rata.
6
Perasakan dengan sedikit garam jika perlu (awas, sos tiram dan kicap sudah sedia masin). Gaul sebentar sahaja lagi dan angkat.
7
Sedia untuk dihidang panas-panas bersama nasi putih.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 orang · resepi untuk 4 orang

Kalori: 225 kcal
Protein: 11 g
Karbohidrat: 12 g
Lemak: 16 g

Serat:: 4 g
Gula:: 4 g
Natrium:: 590 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

1 paket tempe dikira 200 g.
Minyak 'secukupnya' dianggar 3 sudu besar (~42 g) untuk goreng tempe dan tumis.
Garam secukup rasa dianggar 1/2 sudu kecil.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Bantuan Semasa Memasak

Petua & Panduan

Untuk hasil yang terbaik, pastikan tempe digoreng sehingga rangup. Ini memberikan tekstur yang lebih menarik dan rasa yang lebih lazat.
Jangan terlebih masak kacang buncis untuk mengekalkan kerangupan dan nutrisi sayuran.
Jika anda sukakan rasa pedas, boleh tambah cili padi mengikut selera.

Pengenalan

Resepi Kacang Buncis Goreng Tempe yang sedap, mudah, dan cepat disediakan.

Menu ringkas tapi cukup menyelerakan, sesuai dihidang sebagai lauk sampingan makan tengah hari atau malam.

Gabungan kacang buncis yang rangup bersama tempe goreng memang sangat menyelerakan.

Diterbitkan pada 14 Mac 202513.3K paparan

Rating & Gambar Anda