Tempe Goreng Rangup

Tempe Goreng Rangup yang cukup mudah disediakan, sesuai dijadikan kudapan mahupun lauk sampingan. Gabungan tepung goreng serbaguna dan serbuk kari menjadikan tempe lebih berempah, rangup di luar tetapi kekal lembut di dalam.

Kongsi:

Terus ke Komen (0)

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 14 Mac 2025168 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

tempe goreng kudapan resepi mudah

Bahan-bahan

1 paket tempe
1/4 cawan tepung goreng serbaguna
1/2 sudu kecil serbuk kari
1/2 cawan air sejuk

Cara Memasak

1
Hiris tempe nipis mengikut saiz yang diinginkan.
2
Dalam mangkuk, bancuh tepung goreng serbaguna dan serbuk kari dengan air sejuk. Pastikan adunan sederhana cair.
3
Panaskan minyak secukupnya di dalam kuali dengan api sederhana.
4
Celup hirisan tempe ke dalam bancuhan tepung, kemudian goreng hingga kekuningan dan garing.
5
Kerap kacau semasa menggoreng supaya tempe masak sekata dan tidak melekat antara satu sama lain.
6
Angkat dan toskan. Hidangkan panas-panas untuk rasa yang paling rangup.

Petua & Panduan

•Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng supaya tempe tidak menyerap terlalu banyak minyak.
•Kacau tempe dengan kerap semasa menggoreng untuk mengelakkan tempe melekat sesama sendiri.
•Jangan goreng terlalu banyak tempe dalam satu masa; sesak dalam kuali boleh menyebabkan suhu minyak turun.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Resipi Komuniti

Resipi istimewa yang dikongsi oleh komuniti kami

Lihat Semua

Nasi Goreng Simple Tapi Sedap

Oleh Zara Qistina

Kongsi Resipi Anda Sendiri!

Anda mempunyai resipi istimewa? Kongsi dengan komuniti kami dan dapatkan maklum balas daripada pencinta masakan lain!

Log Masuk & Kongsi Daftar Akaun Baru

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi

@che_nom resepichenom @chenom_tiktok @CheNom chenom.my

Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Terung Goreng Berlada

Resepi Terung Goreng Berlada yang paling mudah dan sangat sedap. Buat para penggemar terung, hidangan begini pasti membu...

Diterbitkan pada 16 Disember 2016

Peria Goreng Telur

Resepi Peria Goreng Telur yang ringkas dan sedap. Ini adalah masakan sayur kegemaran Che Nom, dan peria juga sangat bagu...

Diterbitkan pada 14 Oktober 2019

Cek Mek Molek

Resepi Cek Mek Molek, kuih tradisi kegemaran ramai yang berasal dari pantai timur. Kebiasaannya menggunakan ubi keledek ...

Diterbitkan pada 10 Mac 2018

Bihun Goreng Legend

Che Nom kongsikan resepi mudah bihun goreng ala nenek yang ringkas tapi sedap, sesuai dinikmati selepas musim perayaan. Dengan teknik menggoreng mudah dan cepat, bihun yang dihasilkan lembut, pedas dan cukup rasa.

Diterbitkan pada 26 Jun 2024

Cucur Kentang Rangup

Resepi ini sesuai untuk mereka yang ingin mencuba kelainan dari cucur jagung atau pisang. Kentang yang dipotong menghasilkan cucur yang rangup dan manis. Resepi ini juga sesuai untuk anak-anak yang susah makan sayur, mudah disediakan, murah dan boleh dinikmati ramai-ramai.

Diterbitkan pada 25 Januari 2024