Resepi Kuih Lompang

Name: Resepi Kuih Lompang
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 1/2 cawan tepung beras; 1 sudu teh kapur mkn; 1sudu besar tepung jagung; 1/2 cawan gula pasir; 1 keping gula melaka; 1 cawan air; 1 cawan santan cair; Daun pandan

Prep 15 minMasak 30 minJumlah 45 minHidangan 20 biji

Kuih Lompang tradisional yang mudah dibuat, lembut dan sedap. Sesuai untuk minum petang atau hidangan kenduri, lengkap dengan panduan ringkas.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Sukatan

GramCawan

Bahan Utama

1 1/2 cawan tepung beras1 1/2 cawan tepung beras
1 sudu teh kapur mkn3g1 sudu teh kapur mkn3g
1sudu besar tepung jagung7g1sudu besar tepung jagung7g
1/2 cawan gula pasir100g1/2 cawan gula pasir100g
1 keping gula melaka1 keping gula melaka
1 cawan air240g1 cawan air240g
1 cawan santan cair240g1 cawan santan cair240g
Daun pandanDaun pandan

Cara Buat Kuih Lompang

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Masak gula,gula melaka,air,santan dan daun pndan yg disimpul hingga larut
2
Apabila air gula dah sejuk masukkan ke dalam bekas yg berisi tepung beras,air kapur,tepung jagung,Kacau sebati
3
Tapiskan dan masukkan ke dlm acuan lompang yg telah di sapu minyak..
4
Kukus dlm 15-20mnt
5
Hidangkan bersama kelapa parut

Anggaran nutrisi

Setiap 1 biji · resepi untuk 20 biji

Kalori: 85 kcal
Protein: 1 g
Karbohidrat: 18 g
Lemak: 1 g

Serat:: 0 g
Gula:: 8 g
Natrium:: 0 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

Santan cair dikira ~70 kcal/100 ml; santan pekat tidak digunakan.
Gula melaka sekeping dianggar 60 g.
Air kapur dan daun pandan tidak menyumbang tenaga; resepi tiada garam.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1 sudu teh kapur mkn bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 3g (cawan US 240ml).
1sudu besar tepung jagung bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 7g (cawan US 240ml).

Video

Bantuan Semasa Memasak

Tiada petua atau penyelesaian masalah tambahan untuk resipi ini.

Pengenalan

Resepi tradisional Kuih Lompang,

mudah dan sedap

Diterbitkan pada 19 Oktober 20131.5K paparan

Rating & Gambar Anda