Resepi Corndog Ala Family Mart

Name: Resepi Corndog Ala Family Mart
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Sosej; 4 ketul keju mozarella; 1 cwn tepung gandum; 1 sb gula; 2 sb tepung jagung; 1/2 sk serbuk penaik; 1/4 sk garam; 1/2 cwn + 2 sb susu full cream; 3/4 sk yis kering; Serbuk roti; Mayonis; 2 sb cuka makan; 2 sb pes gochujang; 1 sb gula perang; 1 sb kicap cair; 2-3 sb madu

Prep 30 minMasak 5 minJumlah 35 min

Jom buat corndog ala Family Mart versi Che Nom, mudah dan bahan pun senang cari. Salutan tepung melekat elok, luar rangup dalam lembut, cheese cair bertali bila makan panas-panas.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

SemuaBahan CorndogBahan Sos Gochujang

Bahan Corndog

SosejSosej
4 ketul keju mozarella4 ketul keju mozarella
1 cwn tepung gandum1 cwn tepung gandum
1 sb gula1 sb gula
2 sb tepung jagung2 sb tepung jagung
1/2 sk serbuk penaik1/2 sk serbuk penaik
1/4 sk garam1/4 sk garam
1/2 cwn + 2 sb susu full cream1/2 cwn + 2 sb susu full cream
3/4 sk yis kering3/4 sk yis kering
Serbuk rotiSerbuk roti
MayonisMayonis

Bahan Sos Gochujang

2 sb cuka makan2 sb cuka makan
2 sb pes gochujang2 sb pes gochujang
1 sb gula perang1 sb gula perang
1 sb kicap cair1 sb kicap cair
2-3 sb madu2-3 sb madu

Cara Buat Corndog

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

SemuaCorndogSos Gochujang

Corndog

1
Potong sosej kepada 2 bahagian.
2
Potong keju pada 5 bahagian kemudian simpan dalam peti sejuk.
3
Campur susu full cream dengan yis kering. Suamkan sekejap dalam microwave.
4
Kacau sebati tepung gandum, gula, tepung jagung, garam, baking powder.
5
Tuang masuk bancuhan susu dan yis tadi.
6
Kacau sebati sampai pekat bertali kemudian tutup dan biar kembang 2 kali ganda.
7
Panaskan air dan rebus sosej 3-4 minit.
8
Cucuk sosej dan keju dengan chopstick.
9
Salut sosej dan keju dengan doh dan breadcrumbs.
10
Panaskan minyak dan goreng sampai keperangan.

Sos Gochujang

1
Bancuh sos gochujang, gula perang, kicap cair, cuka makan dan madu.
2
Panaskan sekejap dalam microwave dan kacau sebati.
3
Masukkan dalam botol atau pipping bag.
4
Boleh pipe sos gochujang dan mayonis atas corndog.

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Che Nom guna mozzarella cheese block. Kalau takda boleh guna yang grated tapi cari yang mozzarella je, caranya gumpal grated cheese pada chopsticks sampai berketul.
•Susu full cream Che Nom microwave bagi suam sikit sebab nak bagi yis kembang cepat sikit, kalau tak microwave pon takpe tapi lambat sikit la kembang.
•Adunan jangan cair, pastikan pekat bertali sebab resepi kali ni jenis yang kitab oleh Tarik dan lilit.

Tunjuk semua petua (5)

Petua & Panduan

•Salut doh sampai tertutup semua permukaan sosej dan keju, kalau ada lubang nanti keju bucor masa goreng.
•Masa goreng pastikan minyak betul-betul panas dan tenggelam separuh atau 3/4.

Video

Pengenalan

Menu special kali ni ialah corndog. Satu family Che Nom memang suka sangat makan corndog. Dan sekarang ni Che Nom dah berjaya hasilkan corndog yang semua orang suka hasilnya. Cara nak buat memang cukup mudah. Bahan-bahan pon senang aja nak cari. Dan yang paling penting, salutan tepung tu memang confirm melekat dan kekal bersalut sebelum dan selepas goreng.

Hasilnya corndog yang rangup di luar, lembut roti dalamnya, bentuk pun kembang sekata, dan cheese cair meleleh bertali bila makan panas-panas. Fuhh memang berbaloi-bali kalau buat sendiri. Boleh guna cheese yang premium ikut citarasa.

Diterbitkan pada 1 Januari 20245.7K paparan

Rating & Gambar Anda