Koleksi Resepi Berasaskan Santan Berlemak, Wangi & Padu
Koleksi 124 resepi bersantan yang berlemak, dari gulai, masak lemak hingga kuih tradisional. Memang ngam untuk menu harian dan kenduri. (halaman 3).
Resepi Muruku Rangup Resepi Premium
Muruku rangup yang susah nak berhenti makan!
Resepi Bingka ubi kayu
Dalam resepi Bingka ubi ni Che Nom ada share tips nak pilih ubi kayu yang fresh dan cara sediakan adunan anti gagal.
Resepi Kari telur
Kari telur menu simple tapi memang terangkat kalau makan dengan nasi panas. Sesuai sangat sebagai menu hujung bulan.
Resepi Seri muka versi niaga
Resepi kali ni sesuai sangat untuk dibuat berniaga atau tempahan iaitu kuih seri muka. Kalau anda ikut semua tips dalam resepi ni memang akan dapat permukaan kuih yang lincin sekata dan rasa pon sedap.
Resepi Laksa Siam, pedas berlemak
Sesiapa yang belum pernah makan laksa siam inilah masanya. Laksa ni memang lain daripada yang lain, kuahnya tu yang pekat berlemak dan dihidangkan dengan bermacam jenis ulam memang menu yang sihat lah.
Resepi Gulai Daging Kawah
Gulai Daging Kawah ala kenduri, daging direneh perlahan sampai lembut dan meresap dengan kuah. Ditambah pulak kerisik dan santan segar. Cara kerisik homemade pun ada dalam resepi ni.
Resepi Bubur Lambuk Masjid Kampung Baru
Bubur Lambuk Masjid Kampung Baru versi rumah—pekat berempah, cukup berlemak, dan wangi tumisan rempah. Lengkap dengan tip teknik supaya bubur jadi berkilat, berkanji dan tak hangit.
Resepi Laksam Lembut, Kuah Berlemak Sedap
Cara penyediaan Laksam bermula daripada memproses ikan untuk kuah, menyediakan laksam yang lembut, membuat sambal lada, hinggalah kepada penyediaan ulam-ulaman. Laksam merupakan hidangan sihat yang lengkap dengan protein, karbohidrat dan fiber.
Resepi Punten
Che Nom berkongsi resepi Punten dan Sambal Ijo, makanan tradisi masyarakat Jawa Selangor yang sedang viral. Punten seakan-akan nasi lemak dan nasi impit, dimakan bersama sambal ijo yang pedas dan menyengat.
Resepi Gulai Ikan Kembung
Gulai ikan kembung ringkas tapi padu, ikut cara mak Che Nom sampai kuah pecah minyak dan naik warna kemerahan.
Resepi Bubur asyura utara
Bubur Asyura Utara versi manis yang pekat berlemak, wangi pandan dan meriah dengan kekacang, keledek, jagung serta pisang. Rahsia sedap: santan tak pecah minyak dan bubur dikacau sampai berkilat bertali.
Resepi Nasi Lemak Lebih Sempurna Dengan Jasmine
Nasi lemak lembut, ringan dan berderai guna beras Basmathi Pusa Cream Jasmine, sedap dan lebih sihat. Lagi padu bila digandingkan dengan rendang ayam versi mudah.