Koleksi Resepi Sambal Padu: Pedas, Wangi & Buat Selera Naik
Lihat 29 resepi sambal yang pelbagai, dari sambal tumis hingga sambal belacan dan sambal hijau. Sesuai untuk lauk, nasi lemak dan pencicah. (halaman 2).
Resepi Sambal Belacan Padu
Sambal belacan padu, kasar dan pekat, pedas menyengat dengan aroma belacan serta bawang bakar. Buat siap-siap simpan dalam peti sejuk, nak makan ceduk je.
Resepi Sambal Nasi Lemak Berkuah
Sambal nasi lemak berkuah versi ikan bilis, dimasak sampai bilis lembut dan sebati menyerap kuah pedas. Sedap makan dengan nasi lemak atau nasi putih panas.
Resepi Sambal Sardin Telur Pecah
Menu ringkas tapi padu untuk sahur atau bila buntu nak masak: sambal sardin telur pecah yang pedas berlemak.
Resepi Sambal Bilis Rangup
Sambal bilis rangup pedas manis yang mudah dan kos murah, memang ngam untuk sahur atau berbuka. Simpan lama pun bilis kekal rangup, sedap makan dengan nasi atau roti.
Resepi Ayam Geprek
Ayam geprek rangup digoreng bersalut tepung, lepas tu ditumbuk dan disalut sambal pedas padu. Menu mudah ala Indonesia, cepat siap tapi memang sedap.
Resepi Sambal Ikan Bilis, Kacang dan Kentang Pedas Rangup
Jom buat sambal ikan bilis, kacang dan kentang pedas yang rangup gila ikut cara Chef Eddy; sedap makan dengan nasi panas atau roti, dan tahan lama untuk simpan atau buat jualan.
Resepi Ayam Sambal Bali Anak-Anak Pasti Suka
Ayam Sambal Bali versi Che Nom ni pedas manis berlemak, kuah pekat memang padu sampai anak-anak pun berselera. Menu viral yang senang buat, sekali cuba mesti nak ulang lagi.
Resepi Sambal Tempe dan Ikan Bilis Rangup
Sambal tempe dan ikan bilis rangup versi express, tak perlu masak lama tapi tetap garing. Sedap makan dengan nasi panas atau roti, pedas manis memang anak-anak suka.
Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis Petai
Sambal tumis ikan bilis petai yang pedas manis dan cukup menyengat, memang pembuka selera. Tumis bawang dulu bagi sambal lebih sedap, dan masuk petai akhir sekali kalau nak rangup.
Resepi Ayam Masak Merah Sedap
Ayam Masak Merah ni mudah je, guna bahan dapur biasa tapi kuah sambal jadi lagi sedap bila letak gula melaka. Tumis dengan daun kari bagi aroma wangi, rasa macam lauk kenduri.
Resepi Sambal Tempoyak Ikan Bilis Goreng
Sambal tempoyak ikan bilis goreng yang mudah dan ringkas, tapi padu rasa lemak masam tempoyak. Memang ngam untuk penggemar durian, makan dengan nasi panas terus bertambah.
Resepi Sambal Sotong Kembang Berkacang
Sambal sotong kembang berkacang ni memang ngam dimakan dengan lontong kuah lodeh atau nasi lemak. Sotong rebus sekejap, lepas tu tumis sambal kisar all in one sampai pecah minyak.