Koleksi Resepi Lauk Pauk Harian Yang Sedap (Berkuah, Goreng,
Terokai 211 resepi lauk pauk yang sesuai dimakan dengan nasi panas, dari berkuah pekat hingga lauk goreng dan sambal. Mudah untuk menu harian. (halaman 17).
Resepi Fish Head Curry
Kari kepala ikan pekat dan berempah, sedap hirup dengan nasi panas. Boleh guna kepala ikan merah atau siakap, lagi ngam bila makan sekali kuah tomato asam jawa.
Resepi Udang Goreng Kunyit
Udang goreng kunyit paling simple tapi padu, wangi kunyit dan rangup di luar. Makan dengan nasi panas memang terus bertambah.
Resepi Ikan Jenahak Bakar Sambal Kelapa
Ikan jenahak bakar dengan sambal kelapa yang ringkas tapi padu, wangi kelapa segar dan pedas berlemak. Lagi sedap bila makan panas-panas dengan air asam dan sambal belacan.
Resepi Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas
Masak lemak cili padi udang dengan nenas yang bagi rasa lemak, pedas dan masam manis seimbang. Kuah pekat memang ngam makan dengan nasi panas.
Resepi Sambal Tumis Udang
Sambal Tumis Udang yang ringkas dan cepat, guna udang segar supaya kuah sambal lebih manis dan padu. Sedap dimakan dengan nasi putih atau nasi lemak.
Resepi Sotong Goreng Kunyit
Sotong goreng kunyit ringkas dan cepat, wangi kunyit dengan rasa pedas menyelerakan. Sesuai untuk lauk makan tengah hari atau malam.
Resepi Sotong Bakar Berempah
Sotong bakar berempah ni memang padu, perapan ringkas tapi rasa meresap sampai ke dalam. Bakar sekejap je, terus naik aroma dan sedap dimakan panas-panas.
Resepi Udang Sweet Sour
Udang Sweet Sour yang ringkas tapi padu, gabungan udang segar dengan sos tomato masam manis yang menyelerakan. Sesuai makan panas-panas dengan nasi.
Resepi Udang Galah Sweet Sour
Udang galah dimasak dengan sos masam manis yang seimbang, pekat dan menyelerakan. Sesuai dinikmati panas bersama nasi putih untuk makan tengah hari.
Resepi Sup Tulang
Sup Tulang asli dengan rencah sup homemade tanpa sup bujut, kuahnya pekat dan harum. Memang padu bila hirup panas-panas, sesuai makan dengan nasi atau roti.
Resepi Siakap Stim Taucu
Siakap stim taucu ni ringkas tapi sedap, rasa lemak masin taucu memang naikkan manis ikan segar. Sesuai untuk menu sihat sebab masak cara stim, tak berminyak.
Resepi Kari Kepala Ikan
Kari Kepala Ikan pekat dan berempah, paling sedap guna ikan merah tapi siakap pun boleh. Makan panas-panas dengan air asam tomato, memang ngam untuk tengah hari.