ResepiCheNom
Sotong Bakar Berempah
Seafood•

Sotong Bakar Berempah

Resepi Sotong Bakar Berempah yang mudah disediakan.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 20133.5K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

resepi
Bahan-bahan

  • 4 ekor sotong bersaiz besar

  • 1 batang serai
  • 4 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 5 biji cili kering, dibuang biji dan rebus
  • 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
  • 1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1/2 sudu kecil jintan putih
Cara Memasak

  1. 1
    Perap sotong yang telah dibersihkan bersama bahan kisar selama 1 jam.
  2. 2
    Balut sotong dan bahan perapan dalam daun pisang kemudian bakar selama lebih kurang 20 minit atau sehingga masak.
  3. 3
    Hidangkan bersama air asam dan nasi puith.
Petua & Panduan
  • •Jangan terlebih masak kerana sotong akan menjadi keras. Anda boleh menggunakan aluminium foil jika tidak menggunakan daun pisang.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Udang Galah Sweet Sour

Udang Galah Sweet Sour

Resepi Udang Galah Sweet Sour ...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013

Resepi Terbaru

Bubur Durian & Pulut Kukus Paling Padu
Baru

Bubur Durian & Pulut Kukus Paling Padu

Bubur durian pekat lemak manis dihidangkan bersama pulut kukus yang lembut dan wangi, pencuci mulut yang sangat istimewa!

29 Ogos 2025
Bubur Pulut Hitam Pekat Likat & Wangi Gula Melaka
Baru

Bubur Pulut Hitam Pekat Likat & Wangi Gula Melaka

Resepi bubur pulut hitam tradisional yang pekat, manis, dan dihidang bersama kuah santan lemak masin yang berkrim.

29 Ogos 2025
Creamy Prawn Pepperoni Pasta Favourite Anak-Anak Che Nom!
Baru

Creamy Prawn Pepperoni Pasta Favourite Anak-Anak Che Nom!

Pasta berkrim yang lazat dengan udang, pepperoni dan cendawan, sesuai untuk hidangan sekeluarga.

29 Ogos 2025
Lempeng Kelapa dan Kari Ikan Kembung Utara

Lempeng Kelapa dan Kari Ikan Kembung Utara

Resipi lempeng kelapa lembut yang wangi, dicicah dengan kari ikan kembung pekat ala utara, sesuai untuk sarapan pagi.

17 Ogos 2025
Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Resepi Apam Jagung tanpa telur yang sangat lembut, gebu dan wangi, sesuai untuk minum petang.

29 Julai 2025
Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi ayam Thai 'one-pot' dengan ayam rebus yang lembut dan sos pencicah padu yang pasti membangkitkan selera.

29 Julai 2025

Artikel Terbaru