ResepiCheNom
Sotong Bakar Berempah
Seafood•

Sotong Bakar Berempah

Resepi Sotong Bakar Berempah yang mudah disediakan.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 201368 paparan

Masa Penyediaan

15 minit

Masa Memasak

25 minit

Jumlah Masa

N/A

Hidangan

? orang

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 4 ekor sotong bersaiz besar

Bahan Untuk Dikisar

  • 1 batang serai
  • 4 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 5 biji cili kering, dibuang biji dan rebus
  • 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
  • 1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1/2 sudu kecil jintan putih
Cara Memasak

Penyediaan Utama

  1. 1Perap sotong yang telah dibersihkan bersama bahan kisar selama 1 jam.
  2. 2Balut sotong dan bahan perapan dalam daun pisang kemudian bakar selama lebih kurang 20 minit atau sehingga masak.
  3. 3Hidangkan bersama air asam dan nasi puith.
Petua & Panduan
  • •Jangan terlebih masak kerana sotong akan menjadi keras. Anda boleh menggunakan aluminium foil jika tidak menggunakan daun pisang.
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom