Resepi Udang Galah Sweet Sour

Name: Resepi Udang Galah Sweet Sour
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1kg udang galah - digoreng; Bawang putih 6ulas; Bawang merah kecil 3biji; Bawang merah bsr - dihiris bulat; Sedikit halia; Sos tomato life; Sos cili life; Kicap pekat; Sedikit gula & garam; Sedikit air

Prep 20 minMasak 25 minJumlah 45 min

Udang galah dimasak dengan sos masam manis yang seimbang, pekat dan menyelerakan. Sesuai dinikmati panas bersama nasi putih untuk makan tengah hari.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Bahan Utama

1kg udang galah - digoreng1kg udang galah - digoreng
Bawang putih 6ulasBawang putih 6ulas
Bawang merah kecil 3bijiBawang merah kecil 3biji
Bawang merah bsr - dihiris bulatBawang merah bsr - dihiris bulat
Sedikit haliaSedikit halia
Sos tomato lifeSos tomato life
Sos cili lifeSos cili life
Kicap pekatKicap pekat
Sedikit gula & garamSedikit gula & garam
Sedikit airSedikit air

Cara Buat Udang Galah Sweet Sour

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
1. Tumbuk bawang merah, putih & halia kemudian tumiskan hingga naik wangi.
2
2.Masukkn sos tomato, sos cili dan kicap pekat sedikit kemudian gaul sebati.
3
3.Masukkn sedikit air & gula dan garam secukup rasa.
4
4.Akhir sekali masukkn udang galah yg telah digoreng Dan taburkan bawang merah besar yg dihiris bulat tadi

Anggaran nutrisi

Setiap 1 hidangan · resepi untuk 5 hidangan

Kalori: 300 kcal
Protein: 24.5 g
Karbohidrat: 12.5 g
Lemak: 16.5 g

Serat:: 0.5 g
Gula:: 7.5 g
Natrium:: 1150 mg

Andaian pengiraan · keyakinan rendah

1 kg udang galah keseluruhan dikira 50% isi boleh dimakan; serapan minyak goreng 8%.
Bilangan hidangan tidak dinyatakan; 5 diandaikan.
Sos tomato, sos cili dan kicap pekat tidak disukat; 4, 3 dan 2 sudu besar diandaikan.
Garam dan gula 'sedikit' dianggarkan 1 sudu kecil dan 1 sudu besar.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Video

Bantuan Semasa Memasak

Tiada petua atau penyelesaian masalah tambahan untuk resipi ini.

Pengenalan

Resepi

Udang Galah

Sweet Sour

Diterbitkan pada 21 Ogos 20134.7K paparan

Rating & Gambar Anda