Sotong Goreng Kunyit

Bahan Utama

• 7-8 ekor sotong (dipotong)
• lada benggala - dipotong memanjang
• 1 biji bawang besar dipotong gelang/ikut suka
• 1 biji tomato
• sedikit garam
• sedikit serbuk kunyit
• sedikit lada sulah
• minyak masak untuk menggoreng/menumis

Penyediaan Utama

1. 1Gaulkan sotong bersama garam dan serbuk kunyit. Kemudian goreng sebentar.
2. 2Tumis bawang besar menggunakan 2-3 sudu besar minyak goreng sotong tadi.
3. 3Masukkan lada benggala dan bawang besar. Gaul seketika.
4. 4Kemudian masukkan sotong.
5. 5Perasakan dengan garam dan lada sulah dan letak buah tomato.
6. 6Gaulkan hingga rata dan siap