Resepi Sotong Goreng Kunyit

Name: Resepi Sotong Goreng Kunyit
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 7-8 ekor sotong (dipotong); lada benggala - dipotong memanjang; 1 biji bawang besar dipotong gelang/ikut suka; 1 biji tomato; sedikit garam; sedikit serbuk kunyit; sedikit lada sulah; minyak masak untuk menggoreng/menumis

Prep 10 minMasak 10 minJumlah 20 minHidangan 3 orang

Sotong goreng kunyit ringkas dan cepat, wangi kunyit dengan rasa pedas menyelerakan. Sesuai untuk lauk makan tengah hari atau malam.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Bahan Utama

7-8 ekor sotong (dipotong)7-8 ekor sotong (dipotong)
lada benggala - dipotong memanjanglada benggala - dipotong memanjang
1 biji bawang besar dipotong gelang/ikut suka
1 biji tomato1 biji tomato
sedikit garamsedikit garam
sedikit serbuk kunyitsedikit serbuk kunyit
sedikit lada sulahsedikit lada sulah
minyak masak untuk menggoreng/menumisminyak masak untuk menggoreng/menumis

Cara Buat Sotong Goreng Kunyit

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Gaulkan sotong bersama garam dan serbuk kunyit. Kemudian goreng sebentar.
2
Tumis bawang besar menggunakan 2-3 sudu besar minyak goreng sotong tadi.
3
Masukkan lada benggala dan bawang besar. Gaul seketika.
4
Kemudian masukkan sotong.
5
Perasakan dengan garam dan lada sulah dan letak buah tomato.
6
Gaulkan hingga rata dan siap