Udang Sweet Sour

Name: Udang Sweet Sour
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 5-6 ekor udang saiz besar; 3 sudu besar minyak; 2 sudu kecil cili kisar; 4 sudu besar sos cili; 1 sudu besar sos tomato; nenas (dipotong cube); 1 biji bawang besar (potong bulat); daun bawang; 1 sudu besar sos ikan; 2 ulas bawang putih; 2 ulas bawang merah; 2 cm halia

Resepi Udang Sweet Sour, Masakan laut yang istimewa, Tomato memberikan rasa Sweet Sour dan Udang segar pastinya sedap di makan.

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013240 paparan

Masa Penyediaan

15 minit

Masa Memasak

20 minit

Jumlah Masa

N/A

Hidangan

? orang

Bahan-bahan

Bahan Utama

5-6 ekor udang saiz besar
3 sudu besar minyak
2 sudu kecil cili kisar
4 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
nenas (dipotong cube)
1 biji bawang besar (potong bulat)
daun bawang
1 sudu besar sos ikan

Bahan Hiris Halus

2 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
2 cm halia

Cara Memasak

Penyediaan Utama

1Panaskan minyak, goreng udang separuh masak, angkat dan asingkan.
2Dalam minyak yang sama, tumis bahan hiris halus sehingga wangi.Kemudia masukan cili kisar dan tumis sehingga pecah minyak dan masukan sos cili,sos tomato, sos ikan dan sedikit air. Kacau sebati sehingga mendidih.
3Masukkan udang, nenas dan bawang besar. Masak seketika, angkat dan hiaskan dgn daun bawang.

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi

@che_nom resepichenom @chenom_tiktok @CheNom chenom.my

Lihat profil Che_Nom