Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas

Name: Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1/2 kilogram udang; 4 ulas bwg merah; 3 ulas bwg putih; 1 1/2 inci kunyit hidup; 15 biji cilipadi; garam dan gula; 2 batang serai; 3 cawan santan; 1/2 biji nenas dipotong ikut kesukaan

Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas, Resepi terbaik untuk penggemar udang dan masak lemak cili api.

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013345 paparan

Masa Penyediaan

30 minit

Masa Memasak

30 minit

Jumlah Masa

N/A

Hidangan

? orang

Bahan-bahan

Bahan Utama

1/2 kilogram udang

Bahan Untuk Di Kisar

4 ulas bwg merah
3 ulas bwg putih
1 1/2 inci kunyit hidup
15 biji cilipadi

Bahan Lain

garam dan gula
2 batang serai
3 cawan santan
1/2 biji nenas dipotong ikut kesukaan

Cara Memasak

Penyediaan Utama

1Bahan kisar di masukkan kedalam periuk
2Masukkan nenas,bersama santan dan serai, masak sehingga nenas lembut
3Sentiasa kacau kuah supaya tak pecah minyak
4Masukkan garam dan gula secukup rasa
5Masukkan udang selama 2 minit, jangan terlalu lama untuk mengelakkan udang daripada keras
6Tutup api dan hidangkan.

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi

@che_nom resepichenom @chenom_tiktok @CheNom chenom.my

Lihat profil Che_Nom