Sup•
Sup Tulang
Resepi Sup Tulang yang asli, keistimewaannya terletak pada rencah supnya yang di perbuat sendiri tanpa sup bujut, memberikan rasa sup yang pekat dan sungguh asli.
Dikongsi oleh
Che Nom
Diterbitkan pada 21 Ogos 201310624 paparan
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
Video ini terkunci. Sila langgan untuk akses.
Bahan-bahan
- 500g Tulang
- kayu manis
- buah pelaga
- bunga lawang
- 2-3 tangkai cengkih
- 3 ulas bawang putih
- 3 ulas bawang merah
- 3 biji buah keras
- 1 sudu kecil jintan manis
- 1 sudu besar lada hitam
- 1 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1 sudu kecil jintan putih
- 1/2 batang lobak merah
- 2 biji kentang sederhana besar
- tomato (potong 4)
Cara Memasak
- 1Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk
- 2Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak
- 3Masukkan tuilang,kacau dan biar sebentar
- 4Masukkan air, lebih kurang 3 cawan.
- 5Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak sehingga empuk.
- 6Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa
- 7Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
786 Resipi
Lihat profil Che_Nom
