Koleksi Resepi Lauk Pauk Harian Yang Sedap (Berkuah, Goreng,
Terokai 211 resepi lauk pauk yang sesuai dimakan dengan nasi panas, dari berkuah pekat hingga lauk goreng dan sambal. Mudah untuk menu harian. (halaman 14).
Resepi Sambal Sotong Kembang Berkacang
Sambal sotong kembang berkacang ni memang ngam dimakan dengan lontong kuah lodeh atau nasi lemak. Sotong rebus sekejap, lepas tu tumis sambal kisar all in one sampai pecah minyak.
Resepi Dalca Daging
Dalca Daging yang pekat berlemak dengan kacang dhal oren, memang ngam makan dengan nasi tomato atau nasi minyak.
Resepi Ayam Kuzi Istimewa
Ayam Kuzi istimewa berempah briyani, kuah pekat dan wangi memang padu. Sedap dimakan dengan nasi minyak, sesuai sangat untuk jamu tetamu musim perayaan.
Resepi Ayam Masak Hitam
Ayam Masak Hitam yang pekat berempah dengan rasa manis masin kicap, memang padu dan mudah. Sedap sangat dimakan bersama nasi tomato atau nasi briyani.
Resepi Ayam Ros Sedap
Ayam Ros ala mamak yang pekat berempah dan wangi bunga ros, memang padu. Sedap sangat bila makan dengan nasi hujan panas, confirm bertambah.
Resepi Sambal Kering Kentang dan Ikan Bilis
Sambal kering kentang dan ikan bilis kegemaran Che Nom, rangup pedas manis dan memang padu bila makan dengan sup ayam atau sup daging. Bahan pun mudah, semua ada di pantry.
Resepi Kari Udang Sedap
Kari Udang sedap dan mudah, memang lauk kegemaran Che Nom. Paling ngam dimasak dengan kentang, tapi boleh tambah bahan lain ikut selera.
Resepi Ikan Cencaru Sumbat Sambal
Ikan cencaru sumbat sambal memang padu dan menyelerakan. Che Nom masak sambal dulu bagi cili betul-betul masak, lepas tu baru sumbat dan goreng rangup.
Resepi Asam Pedas Ikan Tenggiri Istimewa
Asam pedas ikan tenggiri istimewa versi Che Nom, kuah pekat cukup rasa dan pedas menyengat. Boleh juga tukar ikan pari atau kembung, memang padu makan dengan nasi panas.
Resepi Kerabu Taugeh dan Kerang ala Utara
Kerabu taugeh dan kerang ala Utara ni rangup segar, cukup dengan taugeh dicelur dan kerang rebus. Sesuai sangat buat lauk kenduri atau makan tengah hari yang ringan tapi padu.
Resepi Ayam Masak Halia Paling Sedap
Resepi Ayam Masak Halia ni mudah je tapi rasa dia memang padu, sesuai untuk hidang keluarga. Makan dengan nasi panas, memang bertambah-tambah.
Resepi Udang Goreng Asam ala Nyonya
Udang goreng asam ala Nyonya ni nampak simple, tapi bila dah rasa memang padu masam-masam sedap. Guna udang besar yang segar, sekejap je siap untuk lauk menyelerakan.