Koleksi Resepi Kuih Muih Tradisional Yang Mudah & Menjadi
Lihat 132 resepi kuih muih mudah seperti seri muka, talam, onde-onde dan kuih lapis. Sesuai untuk jamuan dan minum petang. (halaman 7).
Resepi Kuih Seri Muka Permukaan Yang Licin
Che Nom kongsi resepi kuih seri muka yang gerenti permukaan licin dan rasa sedap. Teknik kukus versi mudah, senang ikut walau baru belajar.
Resepi Kuih Cara Manis
Kuih Cara Manis kegemaran Che Nom, garing di luar tapi lembut di dalam dengan rasa manis lemak ngam-ngam. Bahan pun mudah, ikut tips ni memang jadi elok.
Resepi Bomboloni
Bomboloni donut Itali yang gebu lembut, disalut gula dan boleh diisi custard, Nutella atau jem ikut selera. Che Nom timbang 42g sebiji, jadi lebih kurang 23 biji.
Resepi Apam Balik Pasar Malam Lembut & Gebu
Jom buat apam balik pasar malam yang tebal, lembut dan gebu dengan tekstur berongga, guna kuali non-stick je. Inti kacang pun boleh kisar sendiri, memang padu walau dah sejuk.
Resepi Cucur Udang Cik Ani
Cucur Udang Cik Ani ni lembut di dalam, garing di luar, ikut cara orang dulu-dulu tanpa telur. Lagi sedap bila cicah kuah kacang yang ringan tapi cukup rasa.
Resepi Karipap Pusing Gebu dan Rangup
Karipap pusing gebu berlapis dengan kulit rangup walau dah sejuk. Sesuai buat stok Ramadan, boleh frozen dan goreng bila nak berbuka.
Resepi Kuih Lopes Guna Rice Cooker
Kuih lopes tradisional tapi versi paling mudah, Che Nom buat guna rice cooker je. Hasilnya pulut lembut, senang dibentuk dan sedap digaul kelapa serta gula Melaka.
Resepi Buah Melaka atau Onde-Onde
Buah melaka kenyal lembut dengan inti gula Melaka pecah cair, bersalut kelapa parut lemak masin. Ikut langkah ni, insya-Allah tak mudah pecah dan jadi cantik.
Resepi Donut Gebu dan Lembut
Donut kentang ni memang gebu, lembut dan tahan lama, sesuai buat minum petang sekeluarga. Boleh simpan lama atau frozen, bila nak makan goreng je.
Resepi Kuih Bakar Pandan Lembut dan Sedap
Kuih bakar pandan lembut berkrim dengan kerak atas perang berkaramel dan aroma pandan asli. Teknik panaskan acuan & tapis adunan buat hasilnya licin, cantik dan sedap.
Resepi Kuih Seri Muka Gerenti Jadi dan Sedap
Kuih seri muka atau pulut sekaya ni gerenti jadi dengan sukatan tepat, pulut lemak dan lapisan kastard pandan cukup gebu. Sesuai untuk minum petang, memang cepat licin satu talam.
Resepi Kuih Lompang Lembut Berlesung Pipit
Jom buat kuih lompang lembut gedik-gedik dengan lesung pipit cantik, manis dari tiga jenis gula dan harum pandan. Makan pula dengan kelapa parut lemak masin, memang padu.