ResepiCheNom
Kuih Nona Manis yang Lembut Sedap
Kuih Muih•

Kuih Nona Manis yang Lembut Sedap

Resepi Kuih Nona Manis yg lembut, harum dan menarik rupa bentuknya. Bahagian luar yg hijau rasanya manis, dan dilengkapi bahagian dalam berwarna putih lemak masin rasanya. Kuih ni pernah viral satu ketika dulu ketika dulu. Memang sedap rasanya, tak cukup kalau makan sebiji je.

Ada 3 bahagian dalam penyediaan kuih nona manis. Bahagian A dan B ialah untuk penyediaan lapisan luar atau yang berwarna hijau pandan. Bahagian C pulak ialah penyediaan filling putih di tengahnya

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 15 November 201922.4K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

virallemak masin
Bahan-bahan

  • 1 cawan santan
  • 1 biji telur
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan gula
  • semua bahan B (yg dah dimasak)

  • 1/2 cawan santan
  • 1/2 cawan air pati pandan (dari 5 helai daun pandan)
  • 2 1/2 besar tepung jagung
  • sedikit pewarna hijau
  • 1/2 sudu kecil garam

  • 1 1/2 cawan santan
  • 1 1/2 sudu besar gula
  • 1 1/2 sudu besar tepung gandum
  • 1/2 sudu kecil garam
Cara Memasak

  1. 1
    Masak kesemua bahan B di atas api perlahan. Kacau dengan hand whisk sehingga pekat sekata dan sejukkan.
  2. 2
    Kisar halus kesemua bahan A dan bahan B (yang dah disejukkan tadi) di dalam blender.
  3. 3
    Tuang adunan hijau ke dalam botol sos, atau boleh juga disudukan sahaja.

  1. 1
    Masukkan santan, tambah gula, tepung gandum, garam. Kacau sampai pekat di atas api perlahan menggunakan hand whisk. Tuang adunan ke dalam botol sos.

  1. 1
    Sapukan acuan lompang dengan sedikit minyak.
  2. 2
    Picit atau tuang adunan hijau 3/4 penuh ke dalam acuan.
  3. 3
    Kemudian picit adunan putih di tengahnya. Tenggelamkan sikit muncung botol. Picit sehingga menjadi bentuk bulat putih di tengah. Jangan banyak sangat.
  4. 4
    Kukus anggaran 10-13 minit jika acuan besar, jika acuan kecil 8-10 minit.
  5. 5
    Ikat penutup kukusan dgn kain supaya air tak menitik.
  6. 6
    Bila dah masak, keluarkan dan sejukkan betul-betul kemudian barulah keluarkan dari acuan. Che Nom guna pangkal sudu teh yang nipis untuk keluarkan kuih. Kalau nak guna lidi pun boleh
Petua & Panduan
  • •Untuk bahagian putih, perlu dimasukkan ke dalam botol sos supaya mudah dipicit di tengahnya menjadi bentuk bulat.
  • •Acuan perlu disapu sedikit minyak supaya mudah untuk dikeluarkan nanti.
  • •Kalau guna santan kotak, boleh larutkan 2 kotak kecil santan dengan air sehingga menjadi 3 cawan. Kemudian boleh lah bahagikan kepada 3 bahagian santan untuk A,B dan C.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Kek Coklat Moist Moist Ketagih Viral

Kek Coklat Moist Moist Ketagih Viral

Kali ni Che Nom nak share resepi kek yang viral iaitu kek coklat moist bikin ketagih. Kek ni sebenarnya kek coklat moist...

Diterbitkan pada 13 Januari 2025

Buko Pandan

Buko Pandan

Che Nom akan share dessert yang sangat sedap iaitu buko pandan salad yang asalnya dari Filipina, yang pernah viral suatu...

Diterbitkan pada 20 Jun 2022

Soft Chocolate Chip Cookies

Soft Chocolate Chip Cookies

Soft Chocolate Chip Cookies sedap sangat kalau buat snek malam-malam, makan pulak masa fresh keluar dari oven lepastu cicah susu sejuk memang syahdu.

Diterbitkan pada 26 Jun 2024

Biskut Keju Cheddar Rangup

Biskut Keju Cheddar Rangup

Biskut Keju Cheddar Rangup yang boleh disediakan sebagai biskut untuk juadah di hari raya. Rasa biskut ini sangat sedap ...

Diterbitkan pada 23 Mei 2016

Ayam Masak Kicap Sambal Gesek 3 Budak Gemuk

Ayam Masak Kicap Sambal Gesek 3 Budak Gemuk

Ayam Masak Kicap dan Sambal Gesek ala 3 budak Gemuk ni pernah viral satu ketika dulu, ramai yang cakap, memang sedap mak...

Diterbitkan pada 4 April 2021

Tauhu Begedil Dan Sambal Kicap Yang Padu

Tauhu Begedil Dan Sambal Kicap Yang Padu

Tauhu begedil yang pernah viral suatu ketika dulu tapi sekarang masih ramai yang sukakan menu ni dan juga menjadi punca ...

Diterbitkan pada 23 Mac 2021

Resepi Terbaru

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah
Baru

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025
Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade
Baru

Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Sup tulang gearbox berempah dengan kuah pekat dan daging empuk, dihidang bersama tumis darat yang wangi.

8 Jun 2025
Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut
Baru

Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Daging goreng kunyit Kelantan style yang lembut berjus, wangi dengan kunyit dan pedas secukup rasa, lauk mudah tapi padu!

8 Jun 2025
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!

27 Mei 2025
Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.

14 Mei 2025
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap

Kek Oren Klasik Gebu & Lembap

Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.

14 Mei 2025

Artikel Terbaru