Resepi Kuih Cara Manis
Kuih Cara Manis kegemaran Che Nom, garing di luar tapi lembut di dalam dengan rasa manis lemak ngam-ngam. Bahan pun mudah, ikut tips ni memang jadi elok.
Bahan-bahan
Cara Buat Kuih Cara Manis
Mod Interaktif
Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.
Anggaran nutrisi
Setiap 1 biji · resepi untuk 18 biji
- Kalori
- 90 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbohidrat
- 13.5 g
- Lemak
- 2.5 g
- Serat:
- 0.5 g
- Gula:
- 2.5 g
- Natrium:
- 70 mg
Andaian pengiraan · keyakinan sederhana
- Santan dikira ikut nota resepi: setengah kotak kecil (~100 ml santan pekat) dicampur air untuk cukupkan 2 cawan.
- Gula inti 'secukupnya' dianggar ½ sudu kecil setiap keping (~45 g keseluruhan).
- Minyak sapuan acuan dianggar 1 sudu besar untuk semua 18 keping.
Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.
Panduan Sukatan Cawan & Gram
- 1 cawan Che Nom berapa ml?
- 240ml.
- 2 cawan /250g tepung gandum bersamaan berapa cawan?
- ± 2 cawan (cawan US 240ml).
- ½ sudu kecil garam bersamaan berapa gram?
- Lebih kurang 3g (cawan US 240ml).
Bantuan Semasa Memasak
Petua & Panduan
- Pastikan adunan kuih adalah cair ya, kuih cara akan menjadi keras apabila sejuk jika memasak adunan pekat.
- Boleh menggunakan jaring untuk letakkan acuan kuih cara diatas api supaya acuan lebih stabil dan tidak jatuh.
- Masukkan gula selepas bahagian bawah kuih kelihatan masak dan keras. Jangan letakkan terus gula selepas menuang adunan bagi elakkan kuih cara mudah bocor.
- Untuk mendapatkan bentuk kuih cara yang elok, acuan mestilah betul-betul sudah panas sebelum memasukkan adunan,
- Jika tidak ada gula kastor, boleh kisar halus gula pasir untuk menjadikan gula lebih halus seperti gula kastor.
Video
Pengenalan
Kuih cara manis, kuih kegemaran Che Nom sejak dulu lagi. Kuih Cara ni ada 2 versi, satu manis dan satu lagi cara berlauk.
Che Nom akan kongi resepi dan cara lengkap untuk buat kuih cara manis yang paling sedap. Mesti nak buat lagi kalau dah try. Bahan-bahannya mudah saja. Bahan yg biasa ada kat dapur.
Cuma perlu ambil perhatian dgn tips yang akan Che Nom kongsi dalam video ni nanti. Kita akan dapat hasilkan kuih cara yang garing di luar dan lembut di dalam, manis lemak secukup rasa. Che Nom suka makan waktu panas dan kuih ini tetap lembut .
Rating & Gambar Anda
Artikel Terbaru
Resepi Terbaru
Resepi Lotus Biscoff Cheesecake
Resepi Biscoff Tiramisu Tanpa Bakar dan Tanpa Telur
Resepi Biscoff Lemon Cheese Tart
Resepi Mee Wantan Sedap Macam Kedai
Resepi Lompat Tikam Kelantan, Pulut Rice Cooker Tak Perlu Kukus
