Corn Dog Cheese Mozarella
Korean street style corndog, yang mudah disediakan…bahanutama ialah mozzarella cheese block, kerana kita nk dapatkan texture cheese ygmelted bila digigit time panas-panas. Memandangkan cuti sekolah dah dekat, iniadalah antara makanan/snack yg boleh kita sediakan untuk anak-anak,senang sbbboleh buat stok frozen jugak.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 1 biji telur
- air secukupnya ,untuk rebus hotdog
- 6-7 batang hotdog
- 2 ½ cawan tepung gandum
- 1 sudu besar gula
- 2 sudu kecil baking powder
- susu full cream, anggaran 2 cawan
- 1 sudu besar serbuk cheese parmesan, optional
- 1 sudu kecil garam
- serbuk breadcrumb, anggaran 1 1/2 cawan
- cornflakes, anggaran 1 cawan
- 250g cheese mozzarella blok
- lidi satay
- sedikit tepung gandum
- mayonis
- sos cili
- 1Panaskan air. Rebus hotdog dalam air mendidih selama 2-3 minit. Angkat dan toskan.
- 2Masukkan tepung gandum, gula dan baking powder ke dalam mangkuk.
- 3Tuang sedikit susu full cream dan telur. Kacau supaya agak sekata.
- 4Tambah susu full cream sikit demi sedikit sehingga mendapat kepekatan yg sesusai.
- 5Masukkan serbuk cheese parmesan dan garam, kacau sebati. Rehat adunan dalam peti ais selama 10 minit.
- 6Ramas cornflakes sehingga menjadi serbuk kasar. Gaulkan dengan serbuk bread crumbs. Ketepikan.
- 7Potong ketulan cheese mozzarella kepada kiub kecil anggaran panjang dan lebar 2cmx2cm.
- 8Potong sosej kepada 2 atau 4 bahagian (ikut suka anda).
- 9Ambil lidi satay, cucuk sosej dan selang seli dengan cheese mozzarella. Ulang sampai habis.
- 10Tabur atau golek-golekkan atas tepung gandum
- 11Tuang adunan yang direhatkan tadi ke dalam cawan yang tinggi sehingga hampir penuh.
- 12Celup lidi corn dog ke dalam cawan adunan, angkat dan salut dengan serbuk cornflakes dan bread crumbs. Tekan-tekan sikit dgn tangan supaya kemas.
- 13Goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan. Angkat dan toskan atas kertas tisu.
- 14Boleh hias dengan mayonis dan sos cili.
- •Adunan tepung jangan cair sangat kerana nanti salutan akan jadi terlalu nipis.
- •Tujuan kita salut sengan tepung gandum dulu sebelum celup tepung ialah supaya tepung melekat dengan baik.
- •Kalau tak ada cornflakes, boleh saja disalut dengan serbuk bread crumbs.
- •Api jangan kuat sangat masa menggoreng kerana nanti perang kat luar tapi dalam tak panas, bila tak panas cheese tak akan jadi bertali.
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Resipi Berkaitan
Cucur Badak
Kali ni, jom kita buat cucur badak yang semua orang tau memang takde badak pun dalam ni; macam mana dapat nama tu, Walla...
Roti Sosej Cheese Gulung
Roti Sosej Cheese Gulung sesuai disediakan buat sarapan pagi ataupun minum petang. Bukan sahaja mudah untuk disediakan t...
Putu Mayam yang lembut dan sangat sedap
Kali ni Che Nom nak share cara untuk sediakan idiyappam atau biasa dipanggil putu mayam. Dulu-dulu Che Nom selalu beli b...
Buah Melaka atau Onde-Onde
Hi Semua, kali ni CN nk sediakan kuih legend kegemaran ramai iaitu buah melaka, atau ada juga yg pangil onde-onde... Bua...
Kuih ketayap
Jom tgk Che Nom sediakan antara kuih yang menjadi kegemaran ramai, iaitu kuih ketayap. Dulu Che Nom dah pernah share, ta...
Kuih Cara Manis
Kuih cara manis, kuih kegemaran Che Nom sejak dulu lagi. Kuih Cara ni ada 2 versi, satu manis dan satu lagi cara berlauk...