ResepiCheNom
Telur Bistik Sedap
Telur•

Telur Bistik Sedap

Resepi Telur Bistik, sangat mudah dan sedap serta menjadi kegemaran anak sulung Che Nom. Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran campur yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya.

Untuk sediakan resepi ni kita masak dahulu bahan kuahnya bersama sayur sayuran dan ayam, boleh juga kalau nak gantikan dengan daging cincang. Selepas itu kita goreng telur dadar dan tuang bahan-bahan kuah tadi ke atas telur dadar. Chen Nom masukkan mayonis dalam telur kerana rasanya akan jadi lebih sedap.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 13 Ogos 2018462 paparan

Masa Penyediaan

10 minit

Masa Memasak

10 minit

Jumlah Masa

N/A

Hidangan

? orang

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 1/2 biji bawang besar, potong dadu kecil
  • 2 ulas bawang putih, cincang halus
  • 1 biji cili merah, potong dadu kecil
  • 1 mangkuk kecil isi ayam
  • 1 mangkuk kecil sayur campur
  • 3 sudu besar sos cili
  • 3 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu kecil garam
  • sedikit air
  • daun bawang, hiris nipis

Bahan Untuk Telur Goreng

  • 3 biji telur
  • 2 sudu besar mayonis
  • 1/2 sudu kecil lada hitam
  • 1/2 sudu kecil garam
Cara Memasak

Penyediaan Utama

  1. 1Panaskan kuali bersama sedikit minyak.
  2. 2Masukkan bawang besar, bawang putih dan kacau sehingga kekuningan.
  3. 3Masukkan cili merah kemudian diikuti sayur campur, sos cili, sos tomato, sos tiram dan garam. Kacau seketika.
  4. 4Masukkan sedikit air supaya menjadi berkuah. Masak sehingga kuah mendidih.
  5. 5Tuang ke dalam mangkuk dan ketepikan.

Untuk Telur Goreng

  1. 1Panaskan minyak di dalam kuali dalam anggaran 1 mangkuk.
  2. 2Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan mayonis, serbuk lada hitam dan garam.
  3. 3Kacau adunan telur dengan garfu sehingga sebati dan berbuih.
  4. 4Tuang ke dalam kuali dan goreng kedua-dua belah bahagian sehingga garing..
  5. 5Angkat telur ke dalam pinggan dan tuang kuah tadi ke atas telur. Tabur dengan hirisan daun bawang.
Petua & Panduan
  • •Kalau tak ada sayur campur atau mixed vege frozen boleh juga digantikan dengan sayur lain. Kalau boleh masukkan sayur yang berlainan warna supaya nampak menarik dan berkhasiat.
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom