Resepi Telur Bistik Sedap

Name: Resepi Telur Bistik Sedap
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1/2 biji bawang besar, potong dadu kecil; 2 ulas bawang putih, cincang halus; 1 biji cili merah, potong dadu kecil; 1 mangkuk kecil isi ayam; 1 mangkuk kecil sayur campur; 3 sudu besar sos cili; 3 sudu besar sos tomato; 1 sudu besar sos tiram; 1 sudu kecil garam; sedikit air; daun bawang, hiris nipis; 3 biji telur; 2 sudu besar mayonis; 1/2 sudu kecil lada hitam; 1/2 sudu kecil garam

Prep 10 minMasak 10 minJumlah 20 min

Telur bistik ni memang mudah tapi sedap, makan dengan nasi panas pun dah cukup berselera. Kuah pekat dengan ayam dan sayur, tambah mayonis dalam telur buat rasa lagi padu.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

SemuaBahan UtamaBahan Untuk Telur Goreng

Bahan Utama

1/2 biji bawang besar, potong dadu kecil
2 ulas bawang putih, cincang halus2 ulas bawang putih, cincang halus
1 biji cili merah, potong dadu kecil1 biji cili merah, potong dadu kecil
1 mangkuk kecil isi ayam1 mangkuk kecil isi ayam
1 mangkuk kecil sayur campur1 mangkuk kecil sayur campur
3 sudu besar sos cili3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato3 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil garam1 sudu kecil garam
sedikit airsedikit air
daun bawang, hiris nipisdaun bawang, hiris nipis

Bahan Untuk Telur Goreng

3 biji telur3 biji telur
2 sudu besar mayonis2 sudu besar mayonis
1/2 sudu kecil lada hitam1/2 sudu kecil lada hitam
1/2 sudu kecil garam1/2 sudu kecil garam

Cara Buat Telur Bistik

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

SemuaPenyediaan UtamaUntuk Telur Goreng

Penyediaan Utama

1
Panaskan kuali bersama sedikit minyak.
2
Masukkan bawang besar, bawang putih dan kacau sehingga kekuningan.
3
Masukkan cili merah kemudian diikuti sayur campur, sos cili, sos tomato, sos tiram dan garam. Kacau seketika.
4
Masukkan sedikit air supaya menjadi berkuah. Masak sehingga kuah mendidih.
5
Tuang ke dalam mangkuk dan ketepikan.

Untuk Telur Goreng

1
Panaskan minyak di dalam kuali dalam anggaran 1 mangkuk.
2
Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan mayonis, serbuk lada hitam dan garam.
3
Kacau adunan telur dengan garfu sehingga sebati dan berbuih.
4
Tuang ke dalam kuali dan goreng kedua-dua belah bahagian sehingga garing..
5
Angkat telur ke dalam pinggan dan tuang kuah tadi ke atas telur. Tabur dengan hirisan daun bawang.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 hidangan · resepi untuk 3 hidangan

Kalori: 430 kcal
Protein: 18 g
Karbohidrat: 17 g
Lemak: 32 g

Serat:: 2 g
Gula:: 8 g
Natrium:: 1700 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

Bilangan hidangan tidak dinyatakan; 3 biji telur dianggar 3 hidangan.
Minyak menggoreng telur dan menumis tidak disenaraikan; dianggar 4 sudu besar.
'1 mangkuk kecil' isi ayam dan sayur campur dianggar 150 g setiap satu.
Garam 1 1/2 sudu kecil ditambah sos menjadikan natrium tinggi.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Bantuan Semasa Memasak

Petua & Panduan

Kalau tak ada sayur campur atau mixed vege frozen boleh juga digantikan dengan sayur lain. Kalau boleh masukkan sayur yang berlainan warna supaya nampak menarik dan berkhasiat.

Video

Pengenalan

Resepi Telur Bistik, sangat mudah dan sedap serta menjadi kegemaran anak sulung Che Nom. Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran campur yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya.

Untuk sediakan resepi ni kita masak dahulu bahan kuahnya bersama sayur sayuran dan ayam, boleh juga kalau nak gantikan dengan daging cincang. Selepas itu kita goreng telur dadar dan tuang bahan-bahan kuah tadi ke atas telur dadar. Chen Nom masukkan mayonis dalam telur kerana rasanya akan jadi lebih sedap.

Diterbitkan pada 13 Ogos 201898.3K paparan

Rating & Gambar Anda