
Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

Resipi lempeng kelapa lembut yang wangi, dicicah dengan kari ikan kembung pekat ala utara, sesuai untuk sarapan pagi.

Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.

Char Kuey Teow Chinese style versi halal sangat special sebab kita masak dengan minyak udang, pes sambal yang pedas dan bancuhan kicap untuk sempurnakan rasa. Banyak tips yang Che Nom share jadi jangan lupa cuba dirumah.

Hidangan Ayam Bawang sangatlah sinonim dengan nasi kandar, penuh dengan rasa dan aroma rempah ratus, kuah nya pulak pekat bersalut dengan ayam yang digoreng garing di luar dan lembut di dalam, ditabur dengan bawang goreng yang manis dan rangup pasti membuka selera.

Gulai ikan kembung ringkas tapi padu, ikut cara mak Che Nom sampai kuah pecah minyak dan naik warna kemerahan.

Bubur Asyura Utara versi manis yang pekat berlemak, wangi pandan dan meriah dengan kekacang, keledek, jagung serta pisang. Rahsia sedap: santan tak pecah minyak dan bubur dikacau sampai berkilat bertali.

Nasi goreng cili kering versi utara yang simple tapi padu, penuh rasa nostalgia. Lagi sedap kalau tumbuk cili kering dan bahan lain, lepas tu goreng sampai naik merah menyelerakan.

Cucur udang rangup garing luar lembut dalam, rahsia guna ais je tanpa air kapur atau serbuk penaik. Siap sekali kuah kacang sempoi ala utara, memang padu.